Salsa di senape piccante cinese per involtini di uova Ricetta

La mostarda calda ha un morso acuto che si sposa perfettamente con gli involtini di uova e altri antipasti fritti.
Questa è una ricetta base che mostra come fare una salsa calda alla senape; sentiti libero di valorizzarlo con zucchero e altri condimenti a piacere.
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Cosa avrai bisogno

• 3 cucchiaini di polvere di senape secca (Colman's è buono)
• 3 cucchiaini di acqua fredda

Come renderlo

1. Mescolare l'acqua fredda nella polvere di senape secca per formare una pasta. Lasciare riposare per 10-15 minuti per consentire alla mostarda di raggiungere il suo stato più piccante e servire immediatamente. (Se non si utilizza immediatamente, conservare in frigorifero in un contenitore chiuso).
2. Per ottenere una quantità maggiore, seguire le stesse istruzioni, mantenendo costante il rapporto tra la senape secca e l'acqua.

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