Zenzero Plum Smoothie Recipe

Questo frullato è il motivo numero uno per congelare le prugne quando sono di stagione. E quando lo faccio, divido a metà e affondo le prugne, poi le taglio a spicchi oa pezzi e li congela con le loro pelli (vedi Come congelare le prugne per i dettagli) - le bucce avevano un ottimo colore e un sapore aspro per il frullato.

A proposito, le prugne fresche stanno perfettamente bene qui, ma le prugne congelate addensano le cose.

Cosa ti servirà

• 1 prugna (matura fresca o congelata, snocciolata ma non sbucciata)
• 1/2 tazza di arancia (o altro succo di frutta)
• 1/2 tazza di yogurt bianco (o 1 banana)
• 1 cucchiaino di zenzero (grattugiato fresco)

Come prepararlo

Metti tutti gli ingredienti in un frullatore e agiti fino a che liscio. Lascia che il frullatore funzioni abbastanza a lungo in modo che la miscela sia veramente liscia, questo è particolarmente importante quando si usano prugne congelate, è necessario dare loro la possibilità di essere roteati da quella lama!

Versare in un bicchiere e godere.

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