Ricetta per Bacchette di pollo arrosto all'aglio

Bacchette arrosto all'aglio è una ricetta di cinque ingredienti super veloce e facile a base di cosce di pollo. Puoi grigliare o arrostire la carne mentre la imbianchi con la salsa dolce e salata.

Questa ricetta può essere fatta con petti di pollo o cosce di pollo, se lo desideri. I petti di pollo non impiegheranno più tempo a cucinare, poiché la carne bianca cuoce più velocemente della carne scura. Usa il tuo termometro di carne a lettura istantanea fidato per assicurarti che il pollo sia cotto a una temperatura interna di 165 ° F.

Potresti aggiungere alcune erbe o spezie a questa ricetta per un po 'più di sapore. Aggiungere un po 'di timo secco, basilico o origano o aggiungere un po' di peperoncino in polvere per un po 'di calore. Un po 'di mostarda di miele o di mostarda di Digione sarebbe buono anche in questa glassa.

Questa ricetta può essere raddoppiata se servi una folla. Assicurati di girare le bacchette con attenzione in modo che non brucino, e guardali, specialmente quando si avvicina la fine del tempo di cottura. E puoi raddoppiare o triplicare la marinata e servire come salsa con il pollo. Fai bollire la marinata per almeno 2 minuti dopo che le bacchette sono state fatte per motivi di sicurezza alimentare.

Servi queste bacchette teneri, dolci e salate con insalata verde, macedonia, patate arrostite o patatine fritte e molta birra o soda pop. Per dessert, una torta al cioccolato o alcuni brownie glassati sarebbe il tocco finale perfetto.

What You Need Need

• 8 cosce di pollo
• 1/4 di tazza di burro
• 1/4 di tazza di miele
• 2 cucchiai di salsa di soia
• 4 spicchi d'aglio, tritati
• 1 / 2 cucchiaini di sale
• 1/8 cucchiaino di pepe

Come renderlo

Preriscaldare il forno a 400 ° F. Foderare una teglia con i lati con un foglio e posizionare le bacchette sul foglio.

In una piccola ciotola, unisci burro, miele, salsa di soia, aglio, sale e pepe e spazzola circa la metà di questa miscela sulle bacchette.

Cuocere il pollo per 20 minuti, quindi girare le bacchette con cura con le pinze e spennellare con la miscela di burro rimanente. Cuocere per 15-20 minuti in più o fino a quando un termometro per carne registra 165 ° F.

Quando collaudi le bacchette con il termometro, assicurati che la sonda non tocchi l'osso, il che può darti una lettura distorta.

Per grigliare le bacchette, preparare e preriscaldare una griglia esterna a gas o elettrica per la cottura indiretta. Cuocere le bacchette per 15 minuti, coprire, quindi girare, coprire e grigliare per altri 15 minuti.

Scoprire il pollo e lavarlo spesso con la salsa, grigliare fino a doratura, circa 10-15 minuti più a lungo fino a quando il termometro non registra 165 ° F. Eliminare la salsa rimanente.