Divertente e facile cena di Natale
SUPER MENÙ DI NATALE 2018 - Più di 10 ricette Facili e Veloci per fare un figurone senza stress ! (Settembre 2024)
È sempre divertente sperimentare in cucina. Ora, di solito non lo faccio per i pasti delle vacanze, ma per questo menu ho fatto un'eccezione. Le due principali ricette di piatti a base di patate a parete e ananas al forno erano esperimenti e si sono verificati per caso.
Cerco sempre di usare quello che ho a disposizione, dato che andare al supermercato è difficile durante le festività natalizie. Per le patate, volevo usare patate fritte surgelate, ma non ne avevo.
Ho fatto, tuttavia, patatine fritte waffle. Lavorerebbero come patate smerlate? Sì! E per l'ananas al forno, ho visto diverse ricette simili in alcuni libri di cucina d'epoca. Con il mio condimento e qualche colpo di scena, è nata un'altra ricetta per i contorni.
Il prosciutto, ovviamente, è il classico piatto principale per la cena di Natale a casa mia, e non mi sognerei di festeggiare senza questa celebrazione. Ho deciso di cucinarlo nel fornello lento questa volta, con una glassa di sidro di mele, zucchero di canna e senape. È meraviglioso.
Per il resto del pasto, alcuni semplici fagiolini erano il contorno perfetto. Avevamo bisogno di qualcosa di fresco e cremoso, quindi la mia ricetta collaudata per l'insalata di mirtilli cremosi era un'ottima scelta. I rotoli di Parker House di mia nonna hanno completato il pasto.
L'insalata e i panini sono stati fatti in anticipo, e tutto non ha richiesto molto lavoro per entrare nel forno. Questo era un pasto facile, ma i sapori lo rendevano sublime.
Yum.
Cena di Natale divertente e facile
- Prosciutto di senape Crockpot Honey
Questa favolosa ricetta trasforma il prosciutto in una festa. Adoro la combinazione di miele e mostarda, e con un po 'di succo di mela e zucchero di canna, questa glassa diventa scoppiettante e dorata. È delizioso e così semplice. - Ananas al forno
Sono dipendente dai vecchi libri di cucina della chiesa, specialmente quelli degli anni '50 e '60. Mi sembra che quei cuochi fossero davvero i migliori. Le ricette sono antiquate e talvolta difficili da decifrare, ma funzionano. L'ananas al forno continuava ad apparire più e più volte. Sembrava intrigante, ma non mi piacevano i condimenti; erano patatine fritte schiacciate o cracker di formaggio frantumato. Poi ho pensato - streusel! Uno fatto con formaggio e noci pecan, due ingredienti che si amalgamano bene con l'ananas dolce e aspro. È favoloso. - Patate a parete
E questa ricetta è nata da un congelatore che non era così fornito come al solito. Volevo fare un contorno di patate cremoso, ma aveva solo patatine fritte waffle. Beh perchè no? Questo è un altro esperimento che andrà alla rotazione della mia cena per le vacanze. È così bello. - Insalata di mirtilli rossi cremosi
Questa antica ricetta di famiglia è un must per tutte le festività natalizie. È fresco, cremoso, aspro e croccante, con mirtilli rossi, sedano e un condimento liscio. - Rotoli di My Grandmother Parker
Beh, certo. - Fagiolini verdi speciali
Ogni cena per le vacanze ha bisogno di qualcosa di semplice e di verde. Questi fagioli si adattano al conto e sono molto facili da realizzare. - Biscotti di Natale
Il dolce perfetto di Natale. Ogni anno.
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