Ricetta per biscotti al cioccolato glassato Brownies

Questi brownies al cioccolato possono essere conditi con la glassa di cioccolato o lasciarli in ordine. In ogni caso, sono deliziosi!

Cosa ti servirà

• Per i Brownies:
• 1 tazza di burro, ammorbidito
• 1 tazza di zucchero semolato
• 4 uova grandi
• 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
• 1 tazza tutti farina per impieghi
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 1/4 di cucchiaino di sale
• 6 cucchiai di cacao amaro in polvere
• 1/2 tazza di noci pecan (o noci tritate)
• Per la glassa al cioccolato
• 4 once di burro
• 4 cucchiai di cacao amaro in polvere
• 1 libbra (circa 3 1/2 tazze) di zucchero dei confettieri
• 1/2 cucchiaino di vaniglia
• 5 a 6 cucchiai di latte evaporato (o metà e metà , riscaldato)

Come renderlo

1. Imburrare e infarinare una teglia da forno 9-da-13-inch. Scaldare il forno a 350 °.
2. In una terrina, unire burro e zucchero; sbattere finche diventa leggero e spumoso. Aggiungi le uova una alla volta, battendo dopo ogni aggiunta. Mescolare in vaniglia.
3. In un'altra ciotola, unire la farina, il lievito, il sale e il cacao.
4. Aggiungere miscela secca alla prima miscela, mescolando fino a miscelare. Piegare i dadi.
5. Stendere in padella preparata. Cuocere per 20-25 minuti o fino a quando un plettro di legno o un tester di torte inserito nel centro risulta pulito.

1. Raffreddare in padella su rack.

Glassare:
Far fondere il burro in una casseruola a fuoco basso; mescolare nel cacao fino a che liscio. Setacciare lo zucchero dei confettieri; aggiungere alla miscela di cacao insieme alla vaniglia e abbastanza latte caldo o metà e metà per rendere il composto morbido e spalmabile. Spoon uniformemente sopra i brownies e si diffonde per coprire a fondo.

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