Ricetta di palline di formaggio fritte (Tirokroketes)

Questa è una di quelle ricette che non richiedono troppe spiegazioni per poter immaginare quanto deliziosi saranno assaggiati o come appariranno al loro gusto quando li mordono. Chi non ama il formaggio? Una delle parti più eccitanti di questo pasto era che era molto semplice da realizzare. In realtà è solo l'aggiunta di tutti gli ingredienti insieme in una ciotola, agghiacciante, frittura e voilà, hai finito.

Di cosa avrai bisogno

• 2 once di formaggio feta
• 3 once di formaggio fuso gouda (grattugiato)
• 3 once di formaggio cheddar affilato (grattugiato)
• 1 uovo (più 1 albume)
• 3 cucchiai di briciole di pane al panko
• 1 spruzzata di latte
• Al gusto: pepe
• Per rivestimento: farina (universale, per rivestimento)
• 3 pollici di olio vegetale ( per friggere)

Come farlo

1. Aggiungere la feta, il gouda affumicato e il formaggio cheddar in una scodella di miscelazione media. Aggiungere uova, pane grattugiato, latte e pepe e mescolare bene tutti gli ingredienti.
2. Mettere un pezzo di pellicola trasparente sulla ciotola e conservare in frigorifero la miscela per 30 minuti o finché la miscela non ha avuto il tempo di diventare più soda. Questo rende più facile rotolare il formaggio in piccole forme di palla e farlo stare insieme.
3. In una pentola con brodo medio, portare ad ebollizione l'olio vegetale.

1. Riempi una piccola ciotola con la farina per tutti gli usi.
2. Una volta che la miscela di formaggio è completamente raffreddata, portare fuori la ciotola e rimuovere la pellicola trasparente. Prendi in mano una piccola quantità di un pollice della miscela e arrotolala in una palla. Rivestire ogni palla con abbastanza farina da coprire, ma assicurarsi di scrollarsi di dosso ogni eccesso. Accantonare. Continua questo processo fino a quando tutta la miscela non viene trasformata in meravigliose palline di formaggio.
3. Assicurati di non sovraffollare la pentola, metti qualche pallina di formaggio alla volta nell'olio bollente - stai molto attento! Saranno pronti quando saranno leggermente dorati. Rimuovere le palline di formaggio con un mestolo forato e appoggiarle su salviette di carta in modo da assorbire l'olio in eccesso.
4. Spremere un po 'di succo di limone su questi (opzionale) e servire caldo! Godere.

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