Ricetta facile Fresh Salsa Cruda

Questa gustosa salsa è un'ottima scelta per servire con tacos o burritos o servire a fianco di pollo o pesce alla griglia. La salsa è sorprendentemente facile da preparare e accompagna il profilo del gusto di molti cibi del sud. Con un po 'di tagli e cubetti, puoi sempre avere la salsa disponibile come snack o contorno.

Di cosa avrai bisogno

• 3 pomodori grandi, pelati, carotati e tritati
• 1 spicchio d'aglio, tritato
• 4 cipolle verdi, tagliato a fette
• 2 cucchiai di cipolla viola a cubetti
• 2 a 3 peperoni jalapeno o serrano chile, seminato e tritato finemente
• 2 cucchiai di cilantro fresco tritato
• 1/2 cucchiaino di sale
• 2 cucchiai di succo di lime fresco

Come realizzarlo

1. In una ciotola media, unire tutti gli ingredienti e mescolare bene per sfumare.
2. Conservare in frigorifero per l'uso in un giorno o due o purè nel frullatore e congelare per un massimo di 2 settimane.
3. Servire con pollo o pesce alla griglia o con burritos, tacos o altri pasti in stile messicano.

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