Tuna Potato Bake Recipe

Calda, confortevole e abbondante, questa ricetta di tonno e patate è così facile da preparare con patate smerlati e tonno in scatola. È anche possibile scambiare il tonno in scatola per il salmone.

Di cosa avrai bisogno

• 1 confezione (circa 5 once) patate smerlate
• 1 cipolla media (tagliata a fette sottili)
• 3 cucchiai di burro
• 3 cucchiai di farina
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/8 cucchiaino di pepe
• 1 1/4 tazze di latte
• 2 barattoli (circa 7 once ciascuno) di tonno (sgocciolato e scagliato)
• 1/2 tazza di maionese
• 1/2 tazza Cheddar (grattugiato)
• 1/2 cucchiaino di salsa piccante al peperoncino
• 1 cucchiaino di senape preparata
• Opzionale: paprika macinata a terra

Come prepararlo

1. Preparare le patate smerlate per la cottura, seguendo le indicazioni sulla confezione, aggiungendo le cipolle. Disporre in una casseruola da 2 quarti e infornare alla temperatura indicata sulla confezione per 20-25 minuti o fino a quando le patate sono calde e tenere.
2. In una casseruola a fuoco basso, sciogliere il burro. Mescolare la farina, il sale e il pepe. Mescolare gradualmente nel latte. Cuocere, mescolando continuamente, fino a quando non diventa denso e liscio. Versare il tonno sgocciolato.

1. Versare il composto di salsa di tonno sulle patate. Unire la maionese, il formaggio, la salsa piccante e la senape; diffondere su strato di tonno.
2. Ritorna la casseruola al forno. Cuocere, scoperto, per 10-15 minuti in più, fino a quando caldo e frizzante. Se lo si desidera, cospargere con la paprika prima di servire.

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