Biscotti fatti in casa facili Ricetta

Prepara una nuova confezione fatta in casa di biscotti facili e veloci a colazione o da accompagnare con purè di patate e salsa per cena. Se hai bisogno di sapere come preparare dei biscotti fatti in casa facili e veloci, prova questa semplice ricetta per biscotti fatta con nient'altro che farina, lievito, accorciamento, latte e un po 'di sale. Quando crei biscotti fatti in casa, vuoi essere prudente a non sovrascrivere l'impasto, e vuoi anche assicurarti di non impastarlo troppo; è ok (desiderato, infatti!) perché ci sia ancora qualche

Questa ricetta di biscotti fatti in casa per la colazione è stata gentilmente concessa dal consiglio di Wheat Foods.

Come preparare biscotti per colazione, brunch o cena? Scorri verso il basso per provare altri biscotti fatti in casa.

Di cosa avrai bisogno

• 2 tazze di farina per tutti gli usi (più un extra per impastare)
• 1 cucchiaio di lievito in polvere
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/3 di accorciamento della tazza (tenerlo freddo)
• 3/4 tazza di latte (2%)

Come renderlo

1. Per prima cosa, preriscaldare il forno a 450 gradi.
2. In una grande ciotola, mescolare insieme la farina, il lievito e il sale. Tagliare l'accorciamento fino a quando il composto non assomiglia a briciole grossolane.
3. Prendi un pozzo nella miscela secca e aggiungi il latte tutto in una volta. Mescolare insieme con una forchetta fino a quando l'impasto si attacca insieme. Vuoi che sia ancora un po 'bitorzoluto; questo aiuterà i tuoi biscotti a essere perfettamente leggeri e friabili e a creare quegli strati deliziosi e ariosi durante la cottura.

1. Infarinare leggermente il piano di lavoro di una cucina e quindi impastare delicatamente la pasta biscottata su questa superficie leggermente infarinata per soli 10-12 colpi.
2. Quindi, stendere o accarezzare l'impasto con uno spessore di circa 1/2 pollice.
3. Tagliare la pasta con un cutter da 2 1/2 pollici; immergendo il cutter in farina tra ogni taglio. Se non si dispone di una taglierina per biscotti, è possibile utilizzare anche un coltello o anche una cesoia da cucina, se li si possiede.
4. Posizionare ogni pezzo di taglio su una teglia non ingrassata.
5. Posizionare la teglia non ingrassata nel forno preriscaldato e cuocere fino a quando i biscotti sono leggermente dorati in alto, circa 12 minuti.

Calorie per porzione: 161
Informazioni nutrizionali: Un biscotto fornisce circa: 161 calorie, 3 g di proteine, 20 g di carboidrati, 1 g di fibre, 8 g di grassi (2 g di saturi), 1 mg di colesterolo, 33 mcg di folato, 1 mg di ferro, 290 mg di sodio.

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