Decidere quali verdure coltivare

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Tutto sembra così allettante: come decidi cosa far crescere? La prima considerazione dovrebbe sempre essere quella di piantare ciò che ti piace mangiare. Tuttavia, dovrai scendere a compromessi perché alcune colture semplicemente non cresceranno in tutte le aree. Le arachidi richiedono una stagione molto più lunga di quella che può offrire una zona 5 dell'USDA. Molte melanzane hanno bisogno di un lungo periodo di calore e sole per preparare con successo la frutta. Pesare le seguenti considerazioni prima di fare l'elenco finale di cosa coltivare nel proprio orto.

Qual è il peggiore risultato per il dollaro? (Soprattutto quando lo spazio o il tempo è un problema.)

Se lo spazio è un problema, fai un elenco delle tue verdure preferite, poi guarda attraverso alcuni cataloghi di semi e vedi qual è la spaziatura media per queste verdure e se ottieni un raccolto o molti. Il mais è un maiale spaziale. Hai bisogno di diverse file di mais per avere abbastanza da impollinarsi l'un l'altro e produrre le spighe del mais. Il mais impiega mesi a maturare, e in pratica ottieni una buona raccolta dal raccolto a meno che tu non abbia barcollato la tua piantagione. All'altro capo, i fagioli polari occupano pochissimo spazio e continuano a produrre per settimane. 7 verdure per avidi giardinieri

Che cosa viene coltivato localmente?

Se hai accesso a prodotti freschi di fattoria a livello locale, potresti voler salvare lo spazio nel tuo giardino per le verdure che ami veramente e che non sono sempre disponibili. Il mais dolce è un grande raccolto nella mia zona e, in stagione, è abbondante, poco costoso e deliziosamente delizioso.

Quindi di solito utilizzo il mio spazio per coltivazioni come i magri fagioli bianchi magri, i fagioli italiani piatti e carnosi e i peperoncini piccanti, che non riesco a trovare localmente.

Timing. Quando sarai in giro per goderti il ​​tuo raccolto?

Sarai in giro a raccogliere quando il raccolto sarà maturo? Se sei solo nei weekend, l'orto sarà una sfida, ma non impossibile.

Un pomodoro troppo maturo è ancora delizioso, ma i fagioli e le zucchine possono crescere a dimensioni enormi in un batter d'occhio. Se hai intenzione di fare una lunga vacanza o anche qualche breve vacanza, dovresti concordare con un amico di venire a raccogliere le verdure mature. Otterranno verdure fresche e le tue piante continueranno a produrre più a lungo. 4 modi per prolungare la raccolta

freschi o conservati? Sei ortaggi per l'estate o per tutto l'anno?

Se la tua ragione principale per l'orticoltura è avere verdure fresche raccolte tutta l'estate, ti consigliamo di favorire le verdure che iniziano presto la maturazione e continuano a produrre. Ci sono molti tra cui scegliere, tra cui pomodori, peperoni, ravanelli, lattuga, fagioli e broccoli. D'altra parte, se la tua intenzione è di coltivare più cibo possibile per la tua famiglia, vorrai considerare le verdure che rimangono per mesi e le varietà vegetali che tendono a maturare in grandi lotti.Le zucche invernali durano per mesi, mentre le zucchine devono essere mangiate prima che siano abbastanza grandi da avere bisogno del proprio orto. Pomodori indeterminati a forma di bistecca si formano e maturano a scatti, mentre determinati pomodori a pasta mettono insieme e maturano tutti i loro frutti in un breve periodo di tempo, perfetto per conservare un grande lotto.

Conservazione del raccolto

La decisione finale

Prendi in considerazione tutti questi punti, compila il tuo elenco di verdure e poi tagliandolo a metà. Non hai bisogno di tanto quanto tu pensi. Ad esempio, non è raro trovare 40+ pomodori da una grande pianta.

Ora sei pronto per sommare quanto spazio occuperanno tutte queste piante e ridimensionare il tuo giardino. Se questo è il tuo primo orto, inizia con una taglia che puoi gestire, anche se significa meno piante o varietà di verdure. Puoi sempre provare qualcosa di diverso il prossimo anno. Quanto piantare per persona