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Fetuccine Alfredo con Pollo Estilo Olive Garden (Settembre 2024)

Fetuccine Alfredo con Pollo Estilo Olive Garden (Settembre 2024)
Anonim

Pollo al pollo Alfredo è un delizioso piatto unico a base di pasta che unisce alcuni dei miei cibi preferiti preferiti. È ricco, cordiale e preferito dalla famiglia. L'ingrediente segreto è la crema di formaggio! Questo formaggio morbido e non stagionato si scioglie nella salsa e aggiunge un sapore piccante e una consistenza vellutata.

Naturalmente puoi realizzare questa ricetta con le normali polpette di carne di maiale o di maiale. Ma c'è qualcosa di polpette di pollo che è più leggero, più vivace, più ricorda di primavera. Puoi anche preparare le polpette di pollo con il tacchino macinato.

Puoi anche aggiungere più verdure a questa ricetta, se lo desideri. Alcuni peperoni tagliati a pezzi, una zucca gialla estiva, alcune carote tagliuzzate o piselli sono tutti deliziosi e aggiungono colore, sapore e nutrizione.

Se non sei un fan di crema di formaggio (davvero?) Potresti sostituire una tazza di panna acida o di ricotta al suo posto. Ciò aggiunge la stessa consistenza e ricchezza vellutata.

Servi questo piatto meraviglioso e ripieno con un'insalata verde croccante condita con funghi, pomodori a grappolo e avocado a cubetti, e un po 'di fagioli verdi o asparagi al vapore. O potresti aggiungere una macedonia fatta con i migliori frutti della stagione, qualunque essa sia. Per dessert, offri dei brownies o una torta di gelato. Un buon bicchiere di vino bianco o un tè freddo completerebbero il pasto perfettamente.

Cosa ti serve

  • 1 (16 once) pacchetto di pasta fettuccine
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cipolla, tritata
  • 2 spicchi d'aglio, tritati > 1 (16-once) barattolo Alfredo salsa
  • 1/2 tazza di latte intero
  • 2 (9 once) pacchetti di polpette di pollo o una ricetta Polpette di pollo, cotti
  • 1 (8-oncia) pacchetto di crema di formaggio , ammorbidito e tagliato a cubetti
  • 1/2 tazza di parmigiano grattugiato
Come realizzarlo

Portare a ebollizione una grande pentola d'acqua a fuoco alto. Aggiungere un po 'di sale e mescolare.

Nel frattempo, in una grande padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e l'aglio; cuocere e mescolare finché sono teneri, circa 4 o 5 minuti.

Aggiungere la salsa Alfredo e il latte alla padella con le cipolle e l'aglio; portare a ebollizione a fuoco medio. Aggiungere le polpette; cuocere a fuoco basso per 7-9 minuti o fino a quando le polpette vengono riscaldate fino a 160 ° F.

Cuocere le fettuccine seguendo le indicazioni sulla confezione finché i fili non sono appena al dente. Scolare la pasta e mettere da parte per qualche minuto.

Aggiungere la crema di formaggio alla padella con la salsa e le polpette; mescolare fino a quando la crema si scioglie. Aggiungere la pasta al sugo; lanciare delicatamente con le pinze fino a quando tutto è rivestito e cremoso. Cospargere il cibo con il parmigiano e servire immediatamente.

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