Crockpot Maiale e fagioli Ricetta

Questa ricetta ricca e saporita per Crockpot Pork and Beans è una delle più facili da fare. Apri le lattine, fai cuocere il cibo nel fornello lento, accendilo e la cena è pronta quando sei. La combinazione di fagioli ricchi, affumicati e dolci con cipolla, ketchup e senape fornisce una base saporita per le teneri braciole di maiale.

Puoi saltare le braciole di maiale in un po 'di olio o burro prima di aggiungerle ai fagioli nella pentola a cottura lenta, ma non devi. Questo passaggio darà alla carne più colore e un po 'più di sapore. Cuocili per due o tre minuti su ciascun lato, girandoli una volta. Scolare su salviette di carta, quindi aggiungere al fornello lento.

Assicurati di tagliare l'eccesso di grasso dalle costolette, soprattutto se non le fai dorare prima. Troppo grasso in una pentola a cottura lenta può accelerare il tempo di cottura e può rendere il piatto finito troppo grasso. Scegli le costolette di lombo, che hanno più carne. Mentre io preferisco le costolette di maiale disossate in questa ricetta, puoi usare costolette d'osso. Il maiale dovrebbe essere cotto ad una temperatura minima di 145 ° F, ma non sarà un problema con questa ricetta.

Scegli la qualità, fagioli cotti di marca per questa ricetta. Perché ci sono così pochi ingredienti, ognuno deve essere di ottima qualità perché la ricetta sia deliziosa.

Mi piace scolare un po 'le scatole di maiale e fagioli prima di usarle in questa ricetta. Alcuni possono avere un po 'di liquido, che può rendere il piatto finito troppo liquido. Usa il tuo stesso giudizio quando apri le lattine. Basta scartare il liquido in eccesso.

Servite questo piatto abbondante e caldo con un'insalata verde con avocado e funghi, alcuni asparagi al vapore o fagiolini e alcuni deliziosi brownies per dessert.

Di cosa avrai bisogno

• 6 costolette di lombo di maiale disossate, tagliate di grasso in eccesso
• 1 cipolla, tritata
• 2 (20 once) lattine di maiale e fagioli, parzialmente scolato
• 1/3 tazza ketchup
• 1/4 tazza di mostarda

Come renderlo

1. Spruzzare un fornello lento da 4 quarti con uno spray da cucina antiaderente.

2. Unire cipolla, maiale e fagioli, ketchup e senape nella pentola a cottura lenta e mescolare.

3. Aggiungi le braciole di maiale al crockpot, spingendone un po 'giù nella miscela di fagioli per coprirle e così vengono distribuite uniformemente. Coprire il crockpot e cuocere a fuoco basso per 8-9 ore fino a quando il maiale è tenero.

4. Se si dispone di un crockpot di cottura più recente e più caldo, controllare le costolette per la cottura a 7 ore.

5. Servire le costolette con la miscela di fagioli sul lato.

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