Crockpot Zuppa di manzo e cavolo con pomodori

Questa deliziosa zuppa di cavolo si riempie di aromi di carne di manzo o di alcune costolette insieme a cavolo, carota, riso, sedano e pomodori. Usa il brodo di manzo da un cartone o lingotti ricostituiti se sei a corto di tempo, o rendilo speciale con il brodo di carne fatto in casa. Se usi una scorta non salata, aggiungi un po 'di sale alla zuppa, a piacere.

La zuppa nella foto è stata preparata con costolette e abbiamo lasciato il riso fuori. Se lo vuoi veloce, controlla le indicazioni di Instant Pot di seguito.

Di cosa avrai bisogno

• 1/2 testa di cavolo (tritato)
• 1 cipolla media (tritata)
• 1 carota grande (tagliata a fette sottili)
• 3 a 4 cucchiai di riso convertito o a grano lungo
• 2 costole di sedano (affettato in pezzi da 1/2 pollice)
• 1 cucchiaino di aglio in polvere
• 3 tazze di brodo di manzo
• 1 o 2 zuppe di minestra carnose o stinco di manzo ( circa 1 chilo)
• 2 barattoli (14 1/2 once ciascuno) pomodori (a dadini)

Come renderlo

1. Unire tutti gli ingredienti nella pentola a cottura lenta.
2. Coprire e cuocere a fuoco basso per 8-10 ore.
3. Assaggiate prima di servire; aggiungere sale e più pepe se necessario. Servire con biscotti al latticello fatti in casa o pane croccante.

Consigli per esperti

• Pentola istantanea Questa zuppa può anche essere cucinata in un recipiente istantaneo o in una pentola a pressione elettrica simile. Cuocere ad alta pressione per 45 minuti.

Vota questa ricetta Non mi piace affatto. Non è il peggiore. Certo, questo lo farà. Lo consiglierei a un fan. Stupefacente! Lo adoro! Grazie per il tuo voto!