Crock Pot Indian Curry Ricetta

Il curry di verdure in pentola di Crock è un piatto unico che puoi preparare al mattino e riempirà la tua casa con l'aroma delle spezie indiane per tutto il giorno. Questa ricetta di verdure al curry è vegetariana, vegana, senza grassi e senza glutine. Servire sul riso se lo si desidera.

Di cosa avrai bisogno

• 3 patate, tritate
• 1 cavolfiore, tritato
• 1 1/2 tazze di piselli verdi
• 3 pomodori, tritati
• 3/4 cucchiaino di curcuma
• 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere
• 1 1/2 cucchiaino di cumino
• 1 cucchiaino di curry
• 1 tazza di acqua

Come realizzarlo

Mettere tutti gli ingredienti in una pentola di coccio o in una pentola a cottura lenta. Cuocere a fuoco basso per 5 o 6 ore.

Rende 6 porzioni senza grassi.

Informazioni nutrizionali (dal conteggio delle calorie):
Calorie: 125, Calorie da grasso: 6
Grasso totale: 0. 6 g, 1% RDA
Colesterolo: 0 mg, 0%
Sodio: 23 mg, 1%
Carboidrati totali: 26. 4g, 9%
Fibra alimentare: 6. 1g, 24%
Proteine: 5. 0g
Vitamina A 18%, Vitamina C 92%, Calcio 4%, ferro 11%

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