Creolo condimento ricetta

La tradizione suggerisce che le basi del gusto creolo sono i tre peperoni, nero, bianco e rosso. Questa miscela di spezie combina pepe nero, pepe bianco e pepe di Caienna con diverse erbe. Un condimento delizioso da utilizzare su qualsiasi tipo di carne, pesce, pesce o verdure.

Di cosa avrai bisogno

• 1/2 tazza / 120 ml di sale (Kosher, o 1/3 tazza / 80 ml di sale da tavola)
• 1/3 tazza / 80 ml di paprika
• 1/3 tazza / 80 ml di pepe nero (meglio macinato)
• 1/4 tazza / 60 ml di aglio (granulato)
• 1/4 tazza / 60 ml di cipria in polvere
• 3 cucchiai / 45 ml di pepe bianco > 3 cucchiai / 45 ml di Caienna
• 2 cucchiai / 30 ml di timo (essiccato)
• 2 cucchiai / 30 ml di basilico (essiccato)
• 1 cucchiaio / 15 ml di origano (essiccato)

Come renderlo

1. Combina tutti gli ingredienti insieme. Conservare in un contenitore ermetico in un luogo fresco e buio. Agitare il contenitore prima dell'uso poiché può depositarsi.

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