Cremosa carota e ananas gelatina Ricetta

Le insalate di gelatina - note anche come insalate congelate - sono da tempo una tradizione nelle tavole del sud del Ringraziamento. Valutare l'aggiunta di un'insalata di frutta o di gelatina saporita nel menu del Ringraziamento.

Cosa ti servirà

• 1 lattina (8 once) ananas schiacciato
• 24 marshmallows (misura standard)
• 5 once crema di formaggio con ananas
• 1 1/2 tazze di acqua
• 1 confezione (3 once) gelatina al gusto di limone
• 3/4 di carote grattugiate

Come renderlo

1. Scolare l'ananas; riserva succo
2. In una piccola casseruola a fuoco basso, riscalda il succo di ananas riservato; aggiungere marshmallow e cuocere mescolando fino a quando non si scioglie. Aggiungere la crema di formaggio, mescolando fino a che liscio. Togliere dal fuoco.
3. In un'altra casseruola, portare 1/2 tazze d'acqua a ebollizione.
4. Sciogliere la gelatina al gusto di limone in acqua bollente; freddo.
5. Unire la miscela di marshmallow con la gelatina; rilassati fino a quando non si mescolano alla consistenza dell'albume imbattuto.

1. Mescolare l'ananas tritato e la carota grattugiata nella miscela di gelatina; versare in una teglia quadrata da 8 pollici; tagliare l'insalata di carote a quadretti per servire con panna montata, se lo si desidera.

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