Salsa cremosa allo zucchero con ricotta alla vaniglia
Crema inglese: salsa alla vaniglia per dolci al cucchiaio (vanilla english cream) (Settembre 2024)
Questa semplice salsa di zucchero di canna è cremosa e burrosa. Aromi alla vaniglia questa salsa semplice. Aggiungi un pizzico di cannella o noce moscata per aromatizzare le spezie. Oppure usa l'aroma del rum invece della vaniglia.
Questa salsa di zucchero di canna è un ottimo condimento per budino di pane, waffle, torta di libbra o torta di mele.
Di cosa avrai bisogno
- 1/2 tazza di zucchero di canna (confezionato)
- 2 cucchiai di sciroppo di mais
- 1/4 di tazza di burro
- 1/2 tazza di panna pesante
- 1 1 / 2 cucchiaini di vaniglia
Come prepararlo
In una casseruola a fuoco medio, mescolare insieme lo zucchero di canna, lo sciroppo di mais, il burro, la panna e la vaniglia. Portare a ebollizione la miscela frullando frequentemente. Ridurre il fuoco a medio-basso e far bollire delicatamente per 5 minuti.
Rimuovere la salsa dal fuoco. La salsa di zucchero di canna si ispessisce mentre si raffredda.
Servire su budino di pane, torta, torta, ciabattino o gelato.
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