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Crema Brownies glassati di formaggio Ricette

Splendido Brownies al cioccolato e frutti di bosco. | Saporito.TV (Settembre 2024)

Splendido Brownies al cioccolato e frutti di bosco. | Saporito.TV (Settembre 2024)
Anonim

Crema di formaggio Brownies glassato è venuto da me in un sogno. No davvero! Ho pensato che l'idea fosse favolosa e ho creato questa ricetta. La combinazione di brownie ricche con la glassa di crema di formaggio dolce e leggermente aspro è oltre delizioso.

Puoi preparare questa ricetta, ovviamente, con un mix di brownie se preferisci. Ma prova questa ricetta fatta in casa per brownies almeno una volta. La combinazione di burro e olio vegetale, per quanto strano possa sembrare, rende i brownies gommosi e molto teneri e umidi. E la combinazione di cacao in polvere e cioccolato fuso rende i brownies vellutati e ricchi di sapore.

C'è un sacco di vaniglia in questi brownies per una buona ragione: la vaniglia ammorbidisce davvero il sapore del cioccolato e aggiunge una meravigliosa nota floreale. Io raddoppio o triplo sempre la vaniglia in ogni ricetta che faccio.

Questi brownies volavano via dal piatto in una vendita di dolci, o li aggiungevano a una teglia per biscotti per intrattenere o per le vacanze.

Cosa ti servirà

  • 3/4 tazza di burro
  • 1/4 di tazza di olio vegetale
  • 1-1 / 2 tazze di gocce di cioccolato semidolce
  • 1/4 di tazza di cacao in polvere
  • 1 tazza confezionata zucchero di canna
  • 1-1 / 4 tazze di zucchero semolato
  • 4 uova
  • 1 cucchiaio di vaniglia
  • 1 tazza più 2 cucchiai di farina
  • 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1/4 cucchiaino di sale
  • 1 (8 once) di crema di formaggio, ammorbidito
  • 1/4 di burro, ammorbidito
  • 4 tazze di zucchero a velo
  • 2 cucchiaini di vaniglia

Come farlo

Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Spruzzare una padella da 13 "x 9" con uno spray da forno antiaderente contenente farina e mettere da parte.

In una casseruola capiente, unisci 3/4 di tazza di burro, 1/4 di tazza di olio, gocce di cioccolato e polvere di cacao. Sciogliere questa miscela a fuoco basso fino a che liscio, mescolando di tanto in tanto.

Aggiungere lo zucchero di canna e lo zucchero semolato e battere bene. Sbattere le uova fino a renderle morbide, quindi incorporare la vaniglia.

Aggiungere la farina, il lievito e il sale al composto di cioccolato e mescolare bene.

Spoon e stendi la pastella nella padella preparata. Cuocere per 35-45 minuti o fino a quando i brownies sono appena impostati e lo stuzzicadenti inserito nel centro esce con alcune briciole umide. Raffreddare i brownies completamente su una gratella.

Quando i brownies sono freschi, in una ciotola media combinare la crema di formaggio con 1/4 di tazza di burro e sbattere bene. Aggiungere lo zucchero a velo, 1 tazza alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta. Aggiungi la vaniglia. Distribuisci la glassa sui brownie raffreddati.

Conservare, ben coperto, nel frigorifero.

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