Granchio Casseruola o Dip Ricetta

Questa casseruola di granchio è un ottimo piatto principale ed è ottima con riso o patatine fritte e un contorno di verdure. Broccoli, piselli, asparagi o fagiolini sarebbero fantastici con il piatto.

La casseruola può anche essere servita come salsa calda con cracker o patatine. Puoi tenerlo caldo su un vassoio riscaldante, o mettere la teglia nella pentola a cottura lenta e tenerla su un'impostazione bassa o calda.

Cosa ti servirà

• 1 libbra di polpa di granchio (ben scolata)
• 1 uovo (leggermente battuto)
• 1/3 di maionese in tazza
• 1 cucchiaino di senape preparata
• 1 cucchiaino di condimento Old Bay (o condimento simile di frutti di mare)
• Opzionale: 1 cappero cucchiaino
• Decorazione: briciole di cracker Ritz

Come renderlo

Riscaldare il forno a 180 ° C (180 ° C / Gas 4). Imburrare una casseruola da 1 quarto di gallone.

In una ciotola media, sbatti leggermente l'uovo. Aggiungere la polpa di granchio, la maionese, la senape, l'Old Bay e i capperi, se utilizzati. Mescola per fondere completamente.

Imbottire la miscela di polpa di granchio nella casseruola preparata e quindi riempirla con le briciole di cracker Ritz.

Cuocere nel forno preriscaldato per circa 25-30 minuti, fino a quando bolle e leggermente dorati.

Serve 4.

Consigli e variazioni

• Aggiungi circa 1/2 a 1 tazza di cuori di carciofo scolati a pezzi.
• Aggiungi 1 cucchiaio di peperoncino tritato per aggiungere sapore e colore.
• Mescolare circa 1/4 tazza di cipolla verde tritata nella miscela di granchio.
• Falla diventare un piatto di pesce con aragosta o gamberetti tritati insieme alla polpa di granchio.

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