Torta di cibo del diavolo classico con ricotta di vaniglia

Questa classica ricetta del dolce del diavolo rosso è simile alla torta di velluto rosso. La torta è fatta con il latticello e una piccola quantità di colorante alimentare rosso. È una torta facile da preparare, e ne esce umida e deliziosa ogni volta. Usa la glassa alla vaniglia inclusa o usa una glassa acquistata.

La torta può essere cotta anche in una teglia da 9x13x2 pollici. La torta rettangolare potrebbe impiegare qualche minuto in più per la cottura.

Di cosa avrai bisogno

• 1 tazza e mezzo di zucchero
• 1/4 tazza di cacao non zuccherato
• 1/2 tazza di taglio fuso caldo
• 2 uova grandi, sbattute
• 1 cucchiaino liquido colorante alimentare rosso
• 2 cucchiai di caffè caldo
• 1 3/4 tazze più 2 cucchiai di farina multiuso, 8 1/2 once
• 1 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino bicarbonato di sodio
• 2 cucchiaini di lievito in polvere
• 1 tazza di latte acido o latticello *
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• glassa alla vaniglia:
• 3 tazze di zucchero per confetti
• 1/3 di burro, ammorbidito
• 1 1/2 cucchiaini di vaniglia

Come renderlo

1. Riscaldare il forno a 180 ° C (180 ° C / Gas 4).
2. Ungere e infarinare due teglie rotonde da 8 pollici.
3. Setacciare zucchero semolato e cacao in polvere.
4. In una terrina, mescolare lo zucchero e il cacao con un accorciamento fuso. Aggiungi le uova sbattute; mescolate per mescolare bene. Miscela di caffè caldo e colorante alimentare.
5. Unire la farina, il sale, il bicarbonato e il lievito; mescolare bene
6. In una tazza, unire il latte acido o il latticello e 1 cucchiaino di vaniglia.

1. Aggiungere la miscela di farina alla prima miscela, alternandola con il latte acido o il latticello e la vaniglia.
2. Imbottire la pastella nelle teglie preparate e distribuirla uniformemente. Cuocere per 25-30 minuti o fino a quando un plettro o un tester di torte inserito nel centro risulta pulito.
3. Raffreddare i dolci nella padella su un rack per 10 minuti. Togliere le torte agli scaffali per raffreddare completamente.
4. Spargi un po 'di glassa su uno dei round. Posiziona l'altro giro in cima al primo giro e poi glassa la parte superiore e i lati della torta.

Glassa alla vaniglia

1. In una terrina con miscelatore elettrico a bassa velocità, unire lo zucchero, il burro e 1 1/2 cucchiaini di vaniglia. Aumentare il mixer a velocità media e battere in 1 cucchiaio di latte. Aggiungere altro latte, se necessario, per ottenere una glassa cremosa e spalmabile.
2. * Per il latte in polvere, mettere 1 cucchiaio da tavola di aceto in un misurino liquido da 1 tazza. Riempilo al segno di 1 tazza con il latte. Lasciare riposare per circa 5 minuti.

Potresti essere anche

• Torta al cioccolato a cinque minuti
• Torta al cioccolato migliore
• Ricetta classica torta al cioccolato Coca-Cola

Valuta questa ricetta Non mi piace affatto. Non è il peggiore. Certo, questo lo farà. Lo consiglierei a un fan. Stupefacente! Lo adoro! Grazie per il tuo voto!