Cilantro e limone Hummus Ricetta
Cilantro Jalapeno Hummus Recipe (Settembre 2024)
Coriandolo: lo ami o lo odi. Ma se lo ami, allora questa ricetta dell'hummus è per te! La consistenza morbida dell'hummus si incontra con un sapore dolce e pungente di limone con un tocco coriandolo.
Non sei un fan del coriandolo? Prova una di queste altre ricette di hummus.
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Di cosa avrai bisogno
- 1 lattina da 16 once di ceci o ceci
- 1/4 di tazza di liquido dalla lattina di ceci
- 3-5 cucchiai di succo di limone (a seconda gusto)
- 1 1/2 cucchiai di tahini
- 2 spicchi d'aglio, schiacciati
- 1/2 cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di coriandolo, tritato finemente
How to Make It
Scolare i ceci e mettere da parte il liquido dalla lattina. Combina gli ingredienti rimanenti nel frullatore o nel robot da cucina. Aggiungi 1/4 di tazza di liquido dai ceci. Mescolare per 3-5 minuti in basso fino a completa miscelazione e uniformità.
Mettere nel recipiente di servizio e creare un pozzetto poco profondo al centro dell'hummus. Aggiungere una piccola quantità (1-2 cucchiai) di olio d'oliva nel pozzo. Guarnire con coriandolo extra (opzionale). Servire immediatamente con pane pita fresco, tiepido o tostato, oppure coprire e conservare in frigorifero.
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