Ricetta per glassare al burro di arachidi

Questa glassa al burro di arachidi al cioccolato è semplice e veloce, ed è ottima su una torta o cupcakes bianca, gialla o al cioccolato.

Di cosa avrai bisogno

• 1/2 tazza di burro di arachidi cremoso
• 1/3 di tazza di cacao amaro in polvere
• 2 3/4 tazze di zucchero per dolci
• 1/4 di cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• da 5 a 7 cucchiai
• crema leggera o latte evaporato

Come realizzarlo

1. In una terrina, sbattere il burro di arachidi e il cacao fino a ottenere un composto omogeneo e ben miscelato.
2. Battere gradualmente nello zucchero dei confettieri, sale, vaniglia e una quantità sufficiente di crema leggera o latte evaporato per rendere la glassa una buona consistenza.

Rende abbastanza da glassare al gelo una torta di fogli o una torta a 2 strati.

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