Chocolate Graham Toffee Bark Recipe

I miei amici chiamano "crack" cioccolato Chocolate Graham Toffee Bark perché è così avvincente! Queste deliziose confezioni di caramello iniziano con semplici cracker di Graham ricoperti di cioccolato e noci macadamia. Puoi scambiarli con qualsiasi tipo di frutta a guscio che preferisci.

Fanno un favoloso regalo facile e veloce dalla cucina per ogni occasione. Per una variante, utilizza una combinazione di cracker e cracker per burro e sostituisci il cioccolato fondente e le arachidi tostate al miele per una maggiore decadenza.

Questa ricetta produce circa una libbra di pezzi di corteccia di caramelle. Il bello è che puoi renderli rapidamente all'ultimo minuto da portare a una festa o da regalare in una scatola opportunamente decorata e avvolta. Metti da parte una mezz'ora per fare queste delizie.

Cosa ti servirà

• 1/2 scatola (circa) graham crackers (normale, non briciole)
• 8 once (2 bastoncini) burro
• 1/4 tazza zucchero marrone
• 1 / 4 tazze di zucchero bianco (granulato)
• 2 tazze di gocce di cioccolato semidolce
• 1 tazza di noci di macadamia (noci pecan tritate o sostituite, noci, arachidi o i tuoi dadi preferiti)

Come renderlo

1. Riscaldare il forno a 350 F. Allineare una pentola jellyroll da 15x10 pollici con un foglio antiaderente.
2. Disporre interi graham cracker per adattarli al fondo del piatto in un unico strato, suddividendo gli ultimi pochi per adattarli allo spazio.
3. Sciogliere 8 once di burro in una casseruola media a fuoco medio.
4. Aggiungi 1/4 di zucchero di canna e 1/4 di zucchero bianco. Mescola per combinare.
5. Portare a ebollizione la miscela. Ridurre il calore e lasciare che la miscela bolle delicatamente per 4 minuti. Rimuovilo dal fuoco.

1. Versare con cura la miscela di zucchero / burro uniformemente sullo strato di cracker di Graham. Diffondere per coprire lo strato di cracker. Cuocere per 10 minuti.
2. Al termine, togliere la padella dal forno e lasciarla riposare fino a quando il gorgoglio non si attenua.
3. Cospargere le coppette di cioccolato semidolce con 2 tazze in modo uniforme. Attendere circa 2 minuti affinché il cioccolato si sciolga, quindi utilizzare una spatola per distribuire delicatamente le gocce di cioccolato in uno strato uniforme sopra i cracker di caramello.
4. Cospargere con le noci macadamia tritate, pressandole delicatamente nel cioccolato.
5. Raffreddare a temperatura ambiente, quindi conservare in frigorifero per 2 ore.
6. Sbucciare il foglio dalla corteccia raffreddata. Rompere la corteccia in pezzi irregolari da 2 pollici.
7. Refrigerare eventuali avanzi.

Nota: Per una variazione, usa una combinazione di cracker e cracker per burro e sostituisci il cioccolato semidolce e le noci di macadamia con cioccolato fondente e arachidi tostate al miele per ulteriore decadenza.

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