Ricette di patate ricoperte di cioccolato
*Donuts al forno* Semplici e soffici ciambelle lievitate ricoperte di cioccolato fondente. (Settembre 2024)
Se sei un fan dei sapori dolci e salati insieme, adorerai queste patatine ricoperte di cioccolato!
Patatine croccanti e salate sono ricoperte di cioccolato amaro per produrre una caramella liscia ma croccante, dolce ma salata e innegabilmente deliziosa. Adoro l'aspetto di queste patatine, con un lato ricoperto di cioccolato lucido e l'altro lato a sinistra. Tuttavia, se vuoi ancora più cioccolato, puoi usare una forchetta o degli strumenti per immergere l'intero chip nel cioccolato.
Il modo più semplice per ottenere questi chip è semplicemente sciogliere il cioccolato. Tuttavia, il cioccolato fuso tende a diventare opaco, striato e morbido a temperatura ambiente. Se vuoi che il cioccolato rimanga lucido e duro a temperatura ambiente, usa il rivestimento di caramelle al cioccolato, oppure considera di temperare il cioccolato.
Di cosa avrai bisogno
- 24 once cioccolatini semi-dolci (o cioccolato tritato o ricoperto di caramelle al cioccolato)
- Un sacchetto da 16 once ricoperto di patatine (come Ruffles)
Come renderlo
1. Prepara una teglia foderandola con carta cerata o pergamena e mettila da parte per ora.
2. Mettere il cioccolato in una grande ciotola per microonde e metterlo a microonde a intervalli di 45 secondi fino a quando non si scioglie, mescolando spesso per evitare il surriscaldamento.
3. Tenere un chip da un'estremità e immergerlo a metà nel cioccolato. Lascia che il cioccolato goccioli nella ciotola, picchiettandolo contro il bordo più volte per rimuovere il cioccolato in eccesso.
Posizionare il chip immerso sulla teglia, quindi ripetere fino a quando tutte le patatine sono immerse nel cioccolato.
4. Refrigerare le patatine per 15 minuti per impostare la cioccolata, ma non tenerle in frigorifero più a lungo o potrebbero diventare mollicce. Queste patatine vengono consumate al meglio subito dopo la loro produzione, per preservare la croccantezza fresca delle patatine.
5. Alternative: prova a immergere le patatine nella cioccolata bianca, o cospargendo il cioccolato ancora umido con noci tritate, cocco, granelli o frutta secca tritata.
Se ti piace questa ricetta, ti potrebbe piacere anche:
- Chips di patate
- Chips di patate al cioccolato
- Tartufi di patate fritte
Ciliegie ricoperte di cioccolato
Le ciliegie ricoperte di cioccolato sono una classica ricetta di caramelle! Ciliegie succose, fondente dolce e cioccolato fondente si uniscono in questo amato dessert.
Ricette alle fragole ricoperte di cioccolato
Fragole ricoperte di cioccolato rendono un dessert facile ed elegante. Non c'è niente di più romantico di una succosa bacca immersa nel cioccolato ricco!
La ricetta di fragole ricoperte di cioccolato
Impara a preparare fragole ricoperte di cioccolato con questa semplice guida passo passo.
