Chicken Sandwich Spread With Variations

Questi panini al pollo sono ottimi per il pranzo, una cena a base di panini, o per preparare il ripieno e spalmarlo su piccoli panini o ciambelle per una festa o una riunione.

Uso spesso un pollo rosticceria acquistato in negozio per preparare l'insalata di pollo per pranzi o panini. Petti di pollo in camicia sono anche eccellenti per insalate di pollo e panini. Guarda come cuocere i petti di pollo, sotto, e assicurati di dare un'occhiata alle molte varianti e alle idee aggiuntive.

Se preferisci uno chunkier spalmato per sandwich o per servire su verdure insalate, taglia il pollo e le verdure che aggiungi a pezzi più grandi.

Di cosa avrai bisogno

• 1 1/2 a 2 tazze di pollo (cotto a fuoco medio)
• 1/4 a 1/3 di tazza di maionese (o per inumidire)
• Opzionale: sale e pepe nero ( qb)
• Opzionale: Cayenne (a piacere)
• Opzionale: Aglio (a piacere)
• Opzionale: Cipolla in polvere (a piacere)

How to Make It

In una ciotola unire il pollo cotto a dadini oa cubetti, la maionese inumidire, il sale e il pepe, a piacere. Jazz con una miscela di erbe senza sale, un po 'di aglio o cipolla in polvere, o un pizzico di pepe di cayenna.

Variazioni

• Aggiungere 1/2 tazza di sedano tritato e 1 cucchiaio di cipolla verde tritata insieme al pollo.
• Aggiungere 1/2 tazza di prosciutto tritato e 1 cucchiaino di senape preparata.
• Aggiunga il bacon sbriciolato cucinato croccante da 1/4 a 1/2 tazza.
• Aggiungere 1/2 tazza di mandorle tostate tritate e 1 cucchiaino di polvere di curry.
• Aggiungere 1/2 tazza di castagne d'acqua e 2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio.
• Aggiungere 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato e 1 cucchiaino di cipolla tritata.
• Aggiungere 3 cucchiai di sedano tritato e 1 cucchiaino di dragoncello essiccato (o 1 cucchiaio di dragoncello fresco tritato).
• Prima di aggiungere sale e pepe, aggiungere 1/3 tazza di noci pecan tritate e 1 cucchiaino di condimento creolo o cajun. Assaggiare e aggiungere sale e pepe nero macinato fresco, se necessario.

Come arrostire rapidamente i petti di pollo

Disporre 2 o 4 petti di pollo disossati in una casseruola con circa 1/2 cucchiaino di sale. Aggiungere una foglia di alloro e uno spicchio d'aglio a fette, se lo si desidera. Coprire il pollo con acqua e portarlo a ebollizione a fuoco medio-alto. Ridurre il fuoco al minimo, coprire il tegame e cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti, o fino a quando il pollo registra almeno 74 ° C (75 ° C) su un termometro a lettura immediata. I petti di pollo possono essere asciutti se troppo cotti, quindi iniziare a controllare intorno al marchio dei 9 minuti.

Rimuovi il pollo e i dadi. Conservare il brodo e refrigerare o congelare per usare per zuppa o un'altra ricetta.

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