Biscotti gommosi alla nocciola Ricetta

Questi biscotti gommosi hanno un sacco di sapore di cioccolato - ti ricorderanno i brownies. Se non hai nocciole, prova questi biscotti con altri dadi a pezzetti.

Di cosa avrai bisogno

• 1/2 tazza di burro (temperatura ambiente)
• 1/4 cucchiaino di sale
• 1 tazza di zucchero (granulato)
• 1 uovo (imbattuto)
• 1 cucchiaino estratto di vaniglia
• 2 quadrati di cioccolato (semisweet, sciolto)
• 1 tazza di farina per tutti gli usi (mescolare prima di misurare)
• 1/2 tazza di nocciole (tritate, più se necessario)

Come renderlo

1. Preriscaldare il forno a 325 F. Ungere i fogli di biscotti o allineare con carta pergamena o stuoie di silicone.
2. In una terrina con un miscelatore elettrico, imburrare il burro fino a renderlo leggero e spumoso. Batti gradualmente in sale e zucchero. Aggiungi uovo; battere bene. Miscela di vaniglia e cioccolato.
3. Mescolare la farina fino a completa miscelazione. Piegare le nocciole tritate.
4. Versare un cucchiaio di impasto di pasta, a 2 pollici di distanza, sui fogli di biscotti unti.

1. Timbro leggermente con un vetro a fondo piatto coperto con un panno umido.
2. Se lo desideri, cospargere più nocciole tritate finemente sopra ogni biscotto.
3. Cuocere per circa 15 minuti, fino al set.

Potresti essere interessato anche a

Chocolate Butterball Christmas Cookies

Chocolate Meringue Noce