Char-Broil Kamander Kamado Griglia a carbone recensione

Char-Broil Kamander Kamado Charcoal Grill. Char-Broil LLC

The Bottom Line

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Negli ultimi anni, la griglia a carbone in stile Kamado è passata da un prodotto di nicchia a una necessità mainstream. La maggior parte dei produttori ora ha qualcosa nella categoria e uno degli ultimi in campo è Char-Broil. Conosciuto per la creazione di prodotti più convenienti, il Char-Broil Kamander Grill è un $ 350USD, versione in metallo del popolare Kamado. Questo lo rende uno dei meno costosi sul mercato, e con la portata di Char-Broil, quello che è destinato a conquistare più patii di qualsiasi altro.

La grande domanda, ovviamente, è questa griglia che vale la pena acquistare. Le griglie in ceramica Kamado sono costose. Per un modello a grandezza naturale, i prezzi partono da $ 800 USD e questo non include accessori e in genere solo un supporto metallico di base per indossarlo. Il Kamander è montato su carrello e viene fornito con un deflettore e una piastra riscaldante a scomparsa. È un pacchetto completo di Kamado per quello che sembrerebbe un prezzo ridicolo. Ancora una volta, vale la pena comprare?

Pro

• Il corpo isolato tiene in calore per una cottura efficiente
• Un buon controllo della temperatura
• Funziona come un grill, un fumatore e un forno per la torrefazione
• Può essere spento per spegnere carbone

Contro

• Grande quantità di componenti in plastica
• I materiali sono sottili e soggetti a corrosione
• Ha un fastidioso adesivo di marketing Char-Broil (vedi sotto)

Descrizione

• Superficie di cottura del diametro di 20 pollici (327 pollici quadrati)
• 113 pollici quadrati di spazio di cottura aggiuntivo (rack di riscaldamento)
• Tappo di sfiato superiore in ghisa - sfiato inferiore in plastica (vedere di seguito)
• Gli sfiati sono numerati per spunto visivo
• Corpo metallico doppio strato isolato
• Corpo e deflettore smaltato in porcellana
• Coperchio a molla per un facile sollevamento
• Raccoglitore di cenere rimovibile
• Porcellana griglia di cottura in ghisa
• Tavolino pieghevole
• Montato su due ruote e una gamba smussata
• Prodotto in Cina da Char-Broil LLC

Guida Recensione - Char-Broil Kamander Kamado Grill a carbone >

La tentazione di guardare un nuovo Kamado Grill è paragonarlo allo standard del settore, il Big Green Egg. Se Big Green Egg avesse realizzato un modello da 20 pollici e fosse equipaggiato con tutto ciò che lo standard Char-Broil Kamander avesse di serie, costerebbe più di $ 1, 500USD. Il Char-Broil Kamander costa $ 350 USD. L'uovo ha un guscio di ceramica durevole e un aspetto attraente. Il Kamander ha un guscio metallico isolato e ti lascerò decidere la qualità dell'estetica. In parole povere, Char-Broil può essere innovativo, ma cercare di confrontare queste due griglie non porterà nessuno lontano. Esistono in due mondi completamente diversi.

Il Char-Broil Kamander Kamado Charcoal Grill è in grado di raggiungere i tipi di alte temperature necessarie per bruciare bistecche pur mantenendo le basse e basse temperature per lunghi periodi di tempo necessari per affumicare le briskets.È efficiente nel suo consumo di carburante e le due prese d'aria consentono una facile regolazione della temperatura. La superficie di cottura del diametro di 20 pollici (327 pollici quadrati di spazio di cottura primario) è abbastanza grande da contenere un tacchino da 20 libbre o un grosso petto. Questo ti dà lo spazio per grigliare o fumare molto cibo. In ogni modo, questo è un Kamado Grill e può fare qualsiasi cosa che qualsiasi altro Kamado Grill può fare.

Nonostante ciò che i produttori della versione in metallo del Kamado Grill ti diranno, i gusci di ceramica non sono così fragili. Le Kamado Grills più costose possono davvero durare per una generazione o due. Ho visto modelli di decenni fa ancora in uso. Il Char-Broil Kamander probabilmente non ti darà quel tipo di longevità. Già, l'unità di prova che ho ricevuto un mese fa mostra segni di corrosione su alcune parti. Questi dovranno essere oliati e curati e probabilmente avranno ancora problemi nel giro di pochi anni. Naturalmente, a questo prezzo, è esattamente quello che ci si aspetterebbe da quando questa griglia costa una frazione di quello che fanno gli altri.

La caratteristica distintiva di questa griglia è sia una rappresentazione della capacità di Char-Broil di essere innovativa, sia i loro problemi con il controllo di qualità e componenti di qualità.

La presa d'aria di questo Kamado Grill è montata sul tavolino. Entrambe le prese d'aria superiori e inferiori possono essere viste e regolate simultaneamente. Non ci si piega o si accovaccia per lavorare sulla ventola inferiore. Queste prese d'aria sono grandi, numerate e molto convenienti. Una volta che hai appreso come funziona questa griglia, puoi regolarla rapidamente per la temperatura desiderata. Lo sfiato inferiore è collegato alla base della griglia tramite un condotto. Una vite sul cappuccio sigilla il fondo della griglia e consente una facile pulizia (anche se le ceneri vengono raccolte in un cassetto cenere all'interno della griglia che viene semplicemente sollevato).

Il problema con questa sistemazione molto conveniente è che la ventola, il condotto e il tappo di montaggio inferiore sono realizzati in plastica economica. Il tipo di plastica che si scioglie facilmente e mentre la griglia è fortemente isolata e che durante il normale funzionamento tutta questa plastica dovrebbe andare bene. Tuttavia, chiunque abbia esperienza nella cucina all'aperto può dirvi che il normale funzionamento non si verifica sempre. Stanno per accadere situazioni che potrebbero danneggiare questo sistema e che richiederanno la sostituzione di tutte queste parti. Anche una sottile disposizione di parti metalliche sarebbe una soluzione migliore per la grande quantità di plastica che è entrata in questa griglia.

Uno dei problemi più lamentati dei prodotti Char-Broil è quello che può essere risolto così facilmente, eppure Char-Broil sembra non essere nemmeno in grado di affrontarlo. Questa griglia, come tutti i loro prodotti, ha un adesivo di marketing schiaffeggiato su di esso. Con questo oggetto, è sul tavolino. Questi adesivi di marketing sono posizionati in modo tale che quando uno di questi prodotti si presenta in un negozio, i clienti possono ottenere una rapida spiegazione di cosa è il prodotto e del motivo per cui dovrebbero esserlo. Lo capisco. Il problema è che questi adesivi sono economici e molto difficili da rimuovere senza prendere in mano una bottiglia di solvente per unghie e impiegando molto tempo a lavorare per rimuoverlo e pulirlo.In alcuni casi, la rimozione dell'adesivo può richiedere più tempo di quanto necessario per assemblare la griglia (anche se non, in questo caso poiché questa griglia richiede un po 'di tempo per essere assemblata).

So che si tratta di uno sproloquio, ma penso che sia necessario gettare una certa dose di vergogna nella divisione marketing Char-Broil per cercare di convincerli a spendere qualche soldo in più su un adesivo che possono essere semplicemente staccati renderebbe i loro clienti molto più felici.

Tutto sommato, e considerando il prezzo, si tratta di un Kamado Grill funzionante in grado di fare tutto e viene fornito in un pacchetto completo che può consentire all'utente di fumare un rack di costolette nel pomeriggio successivo all'acquisto. La griglia funziona bene ed è facile da usare. No, non verrà trasmesso ai bambini, ma a questo prezzo possono comprarli da soli.

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