Campo Smoke Vault 18 Gas Smoker Review

Camp Smoke Vault 18. Camp Chef

The Bottom Line

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Uno dei problemi con i fumatori di gas è che la produzione di calore può essere limitata da una fabbrica chi pensa di sapere meglio. Mentre il fumo è fatto in un intervallo di temperatura specifico, dovrebbe essere l'utente se vuole "lampeggiare" il fumo o fare un fumo a bassa temperatura. Questo fumatore Camp Chef ha una gamma di temperature da 150 a 500 gradi F, quindi è molto più versatile di molti fumatori di gas sul mercato.

Tuttavia, come molti fumatori di gas in stile box, il corpo non è isolato e sebbene la porta su questo si adatti meglio, si ottiene ancora perdite di fumo.

Pro

• Ampia gamma di temperature
• Potenza termica elevata

Contro

• Termometro montato sulla porta notoriamente inaccurato
• Spazio rack limitato

Descrizione

• Bruciatore rotondo in ghisa singolo da 18.000 BTU
• Due rack con 420 pollici quadrati di spazio per fumatori con spazio per rack aggiuntivi
• Viene fornito con un fumo a 210 pollici vassoio
• Struttura in acciaio verniciato a polvere con una porta in acciaio inossidabile di grado inferiore
• Intervallo di temperatura da 150 a 500 gradi F
• Accensione piezoelettrica con pulsante
• Prodotto in Cina da Camp Chef

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Guida Review - Camp Chef Smoke Vault 18

Il problema con molti fumatori elettrici è quello di arrivare fino alla fascia alta della gamma di temperature con 120 volt lì è una buona possibilità che soffierà sull'interruttore automatico e si dovrà prestare attenzione con le prolunghe. La risposta è di andare con un fumatore a propano.

Proprio come su un fornello, il gas è più potente e risponde più velocemente quando si regola il calore. Il problema è che chiunque stia fabbricando apparecchi a gas in questi giorni sembra pensare di poter diventare un fumatore di gas per le persone a basso costo e che lo spompinano a comprarlo.

Per essere onesti, per fare un fumatore di gas decente hai bisogno di una scatola, un fornello e alcuni rack per contenere il cibo.

Sì, una pentola per l'acqua e una padella per i trucioli di legno sicuramente aiuta, ma anche una porta che si chiude correttamente in modo che tutto il fumo non fuoriesca prima che raggiunga la cima della scatola. Fare un buon fumatore di gas non dovrebbe essere così difficile, ma risulta essere un po 'eccessivo per molti. Ciò è in parte dovuto al fatto che i negozi più grandi non credono che un fumatore di gas debba costare molto più di $ 100 e poiché la maggior parte di questi sono fabbricati in Cina e per realizzare un profitto non possono pesare più di 40 sterline.

Sì, Camp Chef fa questo fumatore in Cina, ma in realtà sembrano preoccuparsi dei prodotti che producono e dei loro clienti. Mentre questo fumatore è piccolo e più costoso di prodotti simili, è meglio costruito e, soprattutto, non è limitato da un ingegnere che pensa di sapere più di te.L'intervallo di temperatura di questo fumatore va da 150 a 500 gradi F. Questo è importante perché non è stato limitato e può trattenere abbastanza calore per colpire temperature più alte. Come dice il sito web di Camp Chef, questo fumatore può essere "usato per fumare costolette, pesce e tacchini, nonché per cuocere torte e pane". Aggiunga a quella pizza, perché può davvero alzare abbastanza alto questo fumatore per fare una pizza decente.

Il peso è un po 'più leggero ei metalli sono più sottili di quelli ideali, ma si tratta di un fumatore di gas ben costruito che vale davvero la pena acquistare.

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