Ricetta per Calico Beans in a Crockpot

Questo piatto a portata di un piatto è semplice quanto basta. Il crockpot fa il lavoro mentre sei libero di fare altre cose. Quando è pronto, hai una cena equilibrata tutto in un piatto - carne e verdure, comprese le verdure amidacee.

Servire con pane di mais, muffin di mais, pane francese o involtini di pasta madre per un abbondante pasto invernale. Abbinalo ad un grande vino rosso come cabernet sauvignon, malbec o zinfandel o una miscela di cabernet-merlot. Dal momento che hai navigato attraverso il piatto principale, servi un dolce dolce come una torta di mele o una crostata, una torta di ciliegie o una torta a strati gialla per un bel finale.

Questo piatto di fagioli è anche un'ottima opzione da portare a una cena o un portellone. Ed è facile nutrire una folla facendo una ricetta più grande.

Di cosa avrai bisogno

• 1 kg di carne macinata magro
• 6 fette di pancetta tagliata a dadini
• 1/4 tazza di cipolla tritata
• 2 scatole (16 once ciascuna) fagioli al forno; vuotato ma riserva liquido
• 1 latta (15 once) di fagioli rossi, vuotati
• 1 latta (15 once) fagioli di lima, vuotati
• 1/4 di tazza di melassa
• da 1/2 a 3/4 tazza zucchero di canna, confezionato
• 1/4 tazza di ketchup
• 2 cucchiaini di senape preparata

Come realizzarlo

1. In una padella larga e pesante, cuocere la carne macinata, la pancetta e la cipolla fino a quando la cipolla è traslucida, la pancetta è cotta e la carne è ben rosolata.
2. Scolare il grasso dalla miscela di carne.
3. Mettere la miscela di manzo, pancetta e cipolla; stufato di fagioli; fagioli renali; fagioli di Lima; melassa; zucchero di canna; ketchup; e senape in una pentola a cottura lenta.
4. Coprire e cuocere in alto per 1 ora. Ridurre il fuoco al minimo e cuocere un altro 3-5 ore.

1. Aggiungere il succo riservato dai fagioli al forno, se necessario, per diluire la miscela durante la cottura.

Variazioni

• Mettere la carne macinata e la miscela di fagioli in una casseruola e cuocere in forno a 350 F per un'ora.
• Sostituire maiale e fagioli per i fagioli in questa ricetta.
• Aggiungi burro, cannellini, pinto, marina o grandi fagioli del nord alla pentola o una miscela di questi.
• Aggiungere un pizzico di vino bianco o aceto di sidro alla miscela.
• Omettere la melassa e aumentare lo zucchero di canna a 1 tazza.
• Aggiungi il sedano tritato, come desiderato.
• Realizza una versione vegetariana sana e lascia senza carne omettendo la carne macinata e pancetta e aggiungendo un altro tipo di fagioli come sostituto.
• Salsiccia di maiale macinata sostitutiva per la pancetta; rosolare con la carne macinata e la cipolla o aggiungere alla pancetta e alla carne macinata la salsiccia.
• Usa la salsiccia di maiale come unica carne e condisci la pentola con salsa e taco per un tocco messicano. Usa fagioli al forno, fagioli, piselli con occhio nero e fagioli di lima e ometti ketchup, senape, melassa e zucchero di canna.

Potresti essere interessato anche a

• fagioli al forno con pancetta a cottura lenta
• pentola di coccio fagioli nordici
• 5 fagioli a fornello lento con pancetta

valuta questa ricetta Non mi piace tutti.Non è il peggiore. Certo, questo lo farà. Lo consiglierei a un fan. Stupefacente! Lo adoro! Grazie per il tuo voto!