Maslenki Ricetta biscotto ripieno di marmellata natalizia bulgaro

I biscotti riempiti di marmellata bulgari noti come maslenki sono famosi per Natale. Sono fatti tradizionalmente con lo strutto, ma il burro lo farà! Quando sono delizia turca aromatizzata alla rosa o sono tritati e mescolati nell'impasto, sono noti come.
Ecco una foto più grande di biscotti al burro di Natale bulgaro o maslenki.

Cosa ti servirà

• 3 uova grandi
• 3/4 tazza di zucchero
• 1 tazza di lardo o burro
• 2 cucchiaini di vaniglia
• 4 tazze di farina per tutti gli usi
• 1 cucchiaino di lievito
• 1 vasetto di marmellata (come rosa canina, prugna, lampone o albicocca)
• Decorazione: zucchero per confetti

Come renderlo

1. Scalda il forno a 375 gradi. In una grande ciotola, sbattere le uova e lo zucchero fino a che non diventa leggero e schiumoso, circa 5 minuti. Sciogliere lo strutto o il burro e, una volta raffreddato a temperatura ambiente, aggiungerlo lentamente al composto di zucchero e uova con la vaniglia, mescolando continuamente.
2. Sbatti insieme la farina e il lievito e aggiungilo lentamente all'impasto per creare un impasto sodo. Stendere 1/8-inch di spessore su teglie da forno rivestite in pergamena e tagliare con un cutter rotondo. Tagliare un buco al centro della metà dei giri. Rimuovi gli scarti. Cuocere per circa 8 minuti. Togliere dal forno e raffreddare completamente. Ripeti gli scrap e ripeti.

1. Cospargere i biscotti con i buchi con lo zucchero dei confettieri. Diffusione di biscotti senza buchi con marmellata di scelta. Premi insieme un biscotto pieno di marmellata con i biscotti forati per formare un sandwich. Conservare in un contenitore ermetico. In caso di congelamento, non spolverare con lo zucchero dei confettieri fino al momento di servire.

Vota questa ricetta Non mi piace affatto. Non è il peggiore. Certo, questo lo farà. Lo consiglierei a un fan. Stupefacente! Lo adoro! Grazie per il tuo voto!