Ricetta per torta di zucchero marrone

Zucchero muscovado scuro farà una torta di zucchero di canna scuro, delizioso, o utilizzare qualsiasi zucchero chiaro o marrone scuro.

Polvere questa torta con zucchero a velo setacciato o top con glassa alla vaniglia o glassa al caramello.

Di cosa avrai bisogno

• 2 tazze di zucchero di canna scura
• 1 tazza di zucchero semolato
• 1 tazza di burro (2 bastoncini o 8 once)
• 6 uova grandi
• 1 cucchiaio di vaniglia > 3 tazze di farina per dolci
• 1/4 di cucchiaino di sale
• 8 once di panna acida (leggera o normale)

Come renderlo

Ungete e infarinate una tortiera o una tortiera per tubi Bundt. Scaldare il forno a 325 ° F.

Zuccheri e burro con crema fino a quando non sono chiari e soffici. Sbattere le uova, una alla volta, battendo bene dopo ogni aggiunta. Battere in vaniglia. Setacciare la torta farina e sale. In una tazza, unire la panna acida e il bicarbonato di sodio. Mescolare gli ingredienti secchi nella miscela cremosa un po 'alla volta, alternando le aggiunte con la panna acida e la miscela di bicarbonato di sodio, terminando con la miscela di farina.

Versare l'impasto nella teglia preparata. Cuocere per 1 ora e 20 minuti, o fino a quando un taccuini o un picchiettio di legno risulta pulito quando viene inserito al centro della torta. Raffreddare in padella o rack per 10 minuti. Capovolgere su un piatto da portata e raffreddare completamente. Condire con una glassa o polvere con zucchero a velo.

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