Prosciutto cotto Ricetta con glassa di mostarda dolce

Questa bistecca di prosciutto prepara una cena veloce e super facile, oppure serve per una semplice cena per una piccola famiglia. Servire il prosciutto affettato con patate al forno o purè o patate dolci, insieme a fagiolini, piselli o insalata.

Di cosa avrai bisogno

1 bistecca di prosciutto pronta da mangiare al taglio centrale, circa 1 1/2 libbra
2 cucchiaini di mostarda macinata
1 cucchiaino di mostarda di Digione
1/4 tazza zucchero di canna, confezionato
2 cucchiai di aceto di sidro

Come realizzarlo

Preriscaldare il pollo.
Foderare una teglia con bordo piatto e bordo piatto e posizionare una griglia nella padella. O foderare una padella per polli con un foglio.
Disporre la bistecca di prosciutto sulla griglia nella teglia o sulla griglia di una griglia.
In una ciotola, unisci la senape macinata e la mostarda di Digione con lo zucchero e l'aceto di canna e mescola fino a renderla liscia.
Spennellare la miscela di glassa sopra la bistecca del prosciutto.
Cuocere il prosciutto a circa 3 o 4 pollici dalla fonte di calore fino a quando la glassa bolle e leggermente dorati, circa 4 minuti.

Capovolgere il prosciutto e imbastire con altra miscela di senape; cuocere per altri 3 o 5 minuti, fino a doratura.

Consigli di servizio

Servi questa bistecca di prosciutto con purè di patate o patate dolci insieme alle verdure al vapore preferite della tua famiglia o una casseruola di verdure. Questa casseruola di verdure smerlata è una buona scelta, o servire il prosciutto con questo facile cuocere al forno e formaggio.

Variazioni

Utilizzare una parte o tutto il miele nella miscela di smalto al posto dello zucchero di canna.

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