Brinkmann Smoke'N Pit Modello # 810-3045-S Recensione fumatore

Brinkmann Smoke'N Pit Model # 810-3045-S. Brinkmann Corp.

The Bottom Line

A partire dalla fine del 2015, la Brinkmann Corporation ha dichiarato bancarotta. Supporto e disponibilità di parti in ora fino al negozio in cui hai acquistato la tua griglia. Per un prodotto comparabile, vedere la mia lista dei migliori fumatori a $ 400.

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Una volta un classico del barbecue, questa nuova versione del Brinkmann Smoke'N Pit impallidisce rispetto al suo precedente sé. È finita la costruzione in metallo pesante e al suo posto c'è un fumatore offset sottile e leggero che è difficile da controllare e mentre meno di $ 200 USD, non vale il prezzo.

Ci sono molti fumatori migliori sul mercato di questo e sono più facili da controllare, efficienti con il loro carburante, e in grado di produrre altrettanto grandi barbecue. Questo può sembrare un fumatore classico, ma è, in realtà, una versione seriamente smorzata.

Pro

• Grande capacità
• Economico per le dimensioni

Contro

• Sottile

Descrizione

• 1, 238 pollici quadrati di spazio totale fumatori
• Tradizionale fumatore sfalsato con bocchette fumogene e focolare
• Griglia a carbone regolabile nella camera di cottura
• Utilizzabile come fumatore offset o griglia a carbone per barbecue
• Griglie di cottura in filo d'acciaio rivestite in porcellana
• Made in Cina dalla Brinkmann Corporation in esclusiva per Home Depot

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Revisione guida - Brinkmann Smoke'N Pit Modello # 810-3045-S

Il pozzo Brinkmann Smoke'N era una volta una leggenda del barbecue. Quel fumatore offset ha introdotto decine di migliaia di persone a barbecue lenti e lenti ed è stato uno dei fumatori più chiacchierati, modificati e usati dieci anni fa.

Quella griglia non esiste più, tranne nel nome con questo prodotto esclusivo Home Depot. Dopo che Brinkmann ha esternalizzato la produzione in Cina e rasato 100 libbre di metallo (più della metà del peso del fumatore originale), questo fumatore leggero ha perso quasi tutto ciò che ha reso l'originale un classico.

I fumatori di offset erano una volta un pilastro del mondo del barbecue. La grande camera di cottura offre ampio spazio per fumare un sacco di barbecue e caricando quella zona con carbone di legna, si trasforma in una tradizionale griglia in stile barile. Versatile e, con un po 'di pratica, facilmente controllabile, questo tipo di fumatore era all'incirca tutto ciò che si riusciva a trovare un paio di decenni fa. A quei tempi, Brinkmann era una vera e propria compagnia texana, producendo una vasta gamma di prodotti e alcuni eccellenti fumatori, tra cui rig giganti per catering e competizioni. Ora, Brinkmann è un ottimo outsourcer e questo prodotto, come tutti i loro fumatori e le loro griglie, è prodotto in Cina. A causa delle spese di spedizione, la Smoke'N Pit è passata da 175 sterline a 75 sterline e ha trovato posto sul pavimento dei negozi di Home Depot.

Con così tante persone che si sono avvicinate al barbecue negli ultimi dieci anni, e molte di queste richiedevano un controllo della temperatura e una facilità d'uso migliori, il fumatore offset è diventato meno di un prodotto popolare. Inoltre, non ha aiutato la reputazione di questo tipo di fumatore una volta grande, quando un prodotto come questo va dall'essere un buon prodotto a un'altra importazione di massa.

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