Ricetta per la colazione francese Açaí

Immagina di essere su una bellissima spiaggia brasiliana, sdraiati sotto una palma che ondeggia dolcemente, completamente rilassato, e tuttavia affamato di colazione. Oppure immagina di aver appena finito un allenamento extra duro in palestra e contemporaneamente sei caldo, sudato e debole per la fame. Qual è la colazione perfetta per entrambi questi scenari? Una ciotola per la colazione brasiliana, ovviamente!

Açaí (pronunciato a-sa-EE) sono bacche nutrienti che crescono su una specie di palma nell'America centrale e meridionale. Hanno un sapore luminoso e dolce e sono di un colore viola molto intenso. Uno dei modi migliori per godersi l'acai è di mangiarli come una purea ghiacciata, quasi come il sorbetto, condita con frutta fresca (tipicamente banane) e muesli. Questo frullato in una ciotola - freddo, dolce, aspro, con lo scricchiolio del granola - ti riempirà, ti rinfrescherà e potrebbe avere tutti i tipi di benefici nutrizionali e salutistici, se le molte affermazioni sulle proprietà salutari del la bacca di acai è vera.

In Brasile, l'açaí ghiacciato viene spesso mescolato con il guaranà (di solito sotto forma di sciroppo - xarope de guarana ), un frutto dell'Amazzonia che si pensa abbia anche molti benefici per la salute e che contiene anche caffeina. Alcune persone aggiungono altri ingredienti alla loro ciotola di acai come latte, zucchero, succo d'arancia o ananas. Mi piace aggiungere la passata frozen passionfruit per la sua asprezza. Per saperne di più sulla famosa ciotola per la colazione açaí qui.

Di cosa avrai bisogno

• 200 grammi di purea di açaí congelata, scongelata leggermente (circa 1/3 di tazza) (cerca "pacchetti di frullati" nella sezione freezer dei negozi di alimenti naturali) > 2 banane
• 1 cucchiaio di zucchero
• 1/4 tazza di concentrato di passiflore (facoltativo) o 1/4 di tazza di succo d'arancia
• 1/4 di tazza di granola
• How to Make It

Metti l'açaí ghiacciato e la purea di frutto della passione in un frullatore, insieme a una banana, il succo d'arancia (se usato) e lo zucchero. Frulla fino a che liscio e denso. La miscela dovrebbe avere la consistenza di un sorbetto morbido che si mangia con un cucchiaio. Sapore e aggiungere più zucchero se lo si desidera, o un po 'di succo di lime per extra acidità.

1. Metti la miscela di frutta in una ciotola. Taglia la banana rimasta e metti le fette sopra l'acai. Cospargere il muesli sul frutto.
2. Goditi subito!
3. Vota questa ricetta

Non mi piace affatto. Non è il peggiore. Certo, questo lo farà. Lo consiglierei a un fan. Stupefacente! Lo adoro! Grazie per il tuo voto!