Recensione fumatore digitale a 4 rack bradley

Fumatore digitale a 4 fuochi Bradley. Bradley Smokers

The Bottom Line

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Una volta che il fumatore Bradley era tra i migliori fumatori elettrici che si potevano comprare. L'unico inconveniente era che per fare il fumo si dovevano comprare le loro "bisquette da fumo" per usarlo, il che significava che il prezzo operativo era relativamente alto. Ora con un sistema di fumo completamente programmabile, questa unità promette fino a 8 ore di utilizzo non presidiato e la capacità di controllare separatamente produzione di calore e fumo.

Sfortunatamente, la qualità è diminuita negli anni, rendendo questo fumatore molto meno attraente.

Pro

• Completamente programmabile
• In grado di fumare a freddo con adattatore aggiuntivo per il fumo freddo
• Funzionamenti fino a 8 ore non sorvegliati

Contro

• Utilizza le zolle di sapore Bradley che devi acquistare da loro
• Componenti di scarsa qualità
• Problemi frequenti con elementi riscaldanti

Descrizione

• 572 pollici quadrati di spazio di cottura su 4 rack < I rack misurano 10 pollici per 14 pollici
• elemento di cottura da 500 watt e elemento fumatore da 125 watt
• Quattro rack regolabili
• Interni in acciaio inossidabile, esterno verniciato a polvere con porta in acciaio inossidabile
• Produzione di fumo regolabile indipendente di calore
• Prodotto in Cina da Bradley Smokers

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Guida Review - Bradley 4-Rack Digital Food Smoker

Il Bradley Smoker è un fumatore elettrico isolato unico che utilizza le "bisquette" di legno duro per produrre un fumatore. Questi comprime i wafer di legno si alimentano in un'unità di produzione di fumo sul lato del fumatore dove sono riscaldati da un elemento riscaldante indipendente.

La camera del fumatore ha un elemento riscaldante separato in modo che la temperatura e la produzione di fumo siano indipendenti, eliminando la necessità di far funzionare il fumatore abbastanza caldo per la combustione del legno. Ciò significa che questa unità può fumare a temperature più basse rispetto alla maggior parte dei fumatori, anche se è necessario uno speciale adattatore per il fumo freddo per un vero fumo freddo.

Al loro prezzo migliore, queste tavolette costano circa 40 centesimi l'una e bruciano ad una velocità di circa 3 all'ora. Ciò significa che 24 di essi verrebbero utilizzati in un periodo di 8 ore o di circa 10 dollari per un lungo periodo di fumo. Naturalmente molte cose possono essere fatte in meno tempo, ma il costo di gestione di questo fumatore è generalmente alto rispetto ai prodotti concorrenti.

L'elemento riscaldante da 500 watt che fornisce la temperatura di cottura è relativamente basso. Il fumatore non sarà in grado di raggiungere temperature più elevate nelle giornate fredde e / o ventose. La temperatura massima che questo fumo è progettato per raggiungere è di circa 280 gradi F / 135 gradi C. Per raggiungere questa temperatura dovrà essere una giornata calda e senza vento.

In definitiva è il declino della qualità che ha ridotto questa linea di prodotti. Per molti anni il Bradley Smoker è stato fabbricato in Cina.Disponibile per prezzi relativamente bassi (può essere trovato per circa $ 400 USD), la qualità dei componenti è un problema. Molte persone hanno dovuto sostituire frequentemente elementi riscaldanti che semplicemente non sono abbastanza fatti per durare a lungo. Mentre non tutti quelli che acquistano questo fumatore hanno avuto questo problema, è una specie di scommessa su quanto durerà una determinata unità.

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