Zuppa di fagioli neri e calce Ricetta

Puoi preparare questa deliziosa zuppa di fagioli neri in 25 minuti. Servito con insalata e pane per una cena facile e veloce. Il succo di lime e il cumino aumentano davvero il sapore.

Di cosa avrai bisogno

• 1 cipolla grande (tritata grossolanamente)
• 1 spicchio d'aglio (tritato)
• 2 cucchiaini di cumino
• Opzionale: 1 bustina di condimento Goya (Sazón Goya con coriandolo e annatto)
• 3 cucchiai di tazza di olio d'oliva
• 2 lattine di fagioli neri (14. 5 once ciascuno, non drenato)
• 1 1/2 tazze di brodo di carne (o brodo di pollo)
• 2 cucchiai di succo di lime (da 1 lime )
• sale qb
• pepe nero qb
• contorno: panna acida

Come realizzarlo

1. In una grande casseruola, rosolare le cipolle e l'aglio con il cumino (e il Goya del sardo, se usato) nell'olio d'oliva fino a quando diventano dorati, fragranti e morbidi, circa 10 minuti.
2. Mentre le cipolle cuociono, passare i fagioli in un frullatore con brodo di pollo alla consistenza desiderata.
3. Quando le cipolle sono pronte, aggiungile ancora una volta al fagiolo e alla miscela di brodo di pollo e una purea.
4. Mescolare con succo di lime. Assaggiate il condimento e condite con sale e pepe.

1. Riportare la miscela di fagioli nella casseruola e portare a ebollizione bassa. Lasciate sobbollire per 5-15 minuti o fino a quando non scaldate. Lasciate sobbollire leggermente più a lungo se preferite una zuppa più densa.
2. Controllare il condimento, guarnire con panna acida e servire.

Vota questa ricetta Non mi piace affatto. Non è il peggiore. Certo, questo lo farà. Lo consiglierei a un fan. Stupefacente! Lo adoro! Grazie per il tuo voto!