Big Green Egg XXL Grill a carboncino Recensione

Big Green Egg XXL. Big Green Egg

The Bottom Line

Il Big Green Egg produce da decenni queste griglie in stile Kamado. Questo mostro è la loro griglia più grande e un prodotto per ordini speciali. È un oggetto di lusso che potrebbe essere migliore per la ristorazione rispetto alla cucina del cortile. Certamente non grande come Weber's Ranch Kettle, questa è ancora una griglia a carbone molto grande e a circa 400 sterline ci sono alcuni problemi logistici con l'acquisto di qualcosa di simile.

Sito del produttore

Pro

• Il guscio in ceramica tiene il calore per una cottura uniforme
• Eccellente ventilazione per un controllo ottimale del calore
• Funziona perfettamente come un fumatore
• Può essere spento per spegnere il carbone rimanente
• Enorme area di cottura

Contro

• Molto utile solo per grigliate molto grandi
• Molto costoso

Descrizione

• Superficie di cottura del diametro di 29 pollici (672 pollici quadrati)
• Il tappo di sfiato superiore è ghisa - sfiato inferiore è in acciaio inox
• Scocca in ceramica pesante
• interno satinato facilita la pulizia
• Il coperchio a molla compensa il peso
• ceramica made in Mexico

Guida Recensione - Big Green Egg XXL

Il Big Green Egg è una leggenda tra i cuochi nel cortile. Con l'abilità di colpire le temperature oltre i 600 gradi o di tenerle a partire da 200 gradi, questa unità è perfetta per bruciare bistecche e briskets fumanti. L'unità XXL è la più grande delle uova e la superficie di cottura del diametro di 29 pollici (672 pollici quadrati di spazio di cottura primario) è grande abbastanza per cucinare una dozzina di polli.

Abbastanza grande per grandi feste o anche per catering, l'unico problema è che non è molto mobile.

Ma siamo onesti, a queste dimensioni, peso e prezzo, non c'è un grande mercato per questa griglia di Kamado. Questo è il motivo per cui Big Green Egg ne fa solo un numero limitato. D'altra parte, questo modello ha tutto ciò che ci si aspetterebbe: un eccellente controllo della temperatura, ampie gamme di cottura e una costruzione duratura.

Questa è anche una griglia molto efficiente, ma questa è una griglia molto grande e portarla a temperatura richiederà molto combustibile e un po 'di tempo. Naturalmente, brucerà ancora meno carbone rispetto ad altri prodotti di dimensioni comparabili.

Big Green Egg ei suoi rivenditori sono rinomati per il loro servizio e supporto, quindi puoi davvero fidarti di fare questo investimento. Controlla i prezzi attuali di Big Green Egg per le ultime informazioni su questo grill. Molto probabilmente questa griglia dovrà essere ordinata in anticipo con appositi arrangiamenti fatti per la consegna.

Questo grill è disponibile solo presso i rivenditori autorizzati. Scopri il rivenditore di Big Green Egg per trovarne uno.

Alla ricerca di qualcosa di un po 'più piccolo? Prova il Big Green Egg XL.

Sito del produttore