Salsa bbq per costine di manzo Ricetta

Questo straccio di manzo ha la giusta quantità di aceto per mantenere le costole morbide e umide. Ha anche un sapore leggermente dolce ma leggermente piccante, che produrrà una gustosa cremagliera di costolette di manzo.

Di cosa avrai bisogno

• 1/2 tazza di aceto di sidro
• 1/2 tazza di salsa di soia
• 1/2 tazza di acqua
• 1/4 tazza di salsa Worcestershire
• 1/4 tazza paprika
• 2 cucchiai di peperoncino in polvere
• 2 cucchiai di cumino
• 2 cucchiai di zucchero di canna
• 1 cucchiaio di pepe nero
• 1 cucchiaio di origano
• 1 cucchiaio di zucchero bianco
• 1 cucchiaino di sale
• 1/2 cucchiaino di pepe di Cayenna (usare di più se si preferisce)

Come renderlo

1. Mescolare spezie, zuccheri e sale in una ciotola non reattiva.

2. Aggiungere gli ingredienti bagnati e mescolare bene.

3. Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per 1 settimana al massimo.