Mela Muffins alla cannella

I muffin alla cannella di mele sono un ottimo modo per integrare tutti i gruppi di alimenti in una colazione on-the-go. Questi muffin sono pieni di deliziose mele fresche di fattoria, cannella e sono sormontate da una glassa dolce. Sono un modo perfetto per riempirti in una mattina d'autunno. Accoppia questi muffin con una tazza di latte speziato di zucca e siediti e divertiti!

Richiedono ingredienti minimi, molti dei quali probabilmente sono a portata di mano e sono super veloci da mescolare insieme. Sono come avere una torta di mele in forma di muffin! Hai solo bisogno di una ciotola per mescolarli insieme, qualche rivestimento di cupcake e una teglia per muffin!

Questa ricetta dei muffin è basata sulla ricetta dei muffin di Nigella Lawson. Escono perfettamente umidi, solo abbastanza dolci e pieni di sapore. La panna acida aiuta a rendere la trama sorprendente. Puoi anche usare il latticello in sostituzione del latte e della panna acida. L'asprezza in qualche modo rende la trama perfetta!

I muffin sono un ottimo modo per iniziare la giornata! Sono facili da portare in giro, sono senza problemi e faranno in modo che chiunque nella tua casa abbia un grande sorriso sulla faccia!

Cosa ti servirà

• 6 cucchiai di burro non salato (fuso)
• 1/2 tazza di panna acida
• 3/4 tazza di latte intero
• 1 uovo grande > 1 1/3 tazza di farina per tutti gli usi
• 2 1/2 cucchiaini di lievito in polvere
• 1/4 tazza di zucchero
• 1/4 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 2 cucchiaini di cannella > 2 mele medie (pelate, carotate e tagliate a cubetti)
• Per la glassa:
• 1 cucchiaino di latte
• 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1 tazza di zucchero a velo
• Come realizzarlo

Foderare una teglia per muffin con teglie di carta. Preriscaldare il forno a 400 F.

Assicurarsi che il burro si raffreddi leggermente dopo averlo sciolto. Unirlo con la panna acida, il latte intero, le mele tritate, la cannella, l'estratto di vaniglia e l'uovo in un misurino. Battere fino a quando non è completamente combinato.

1. Aggiungere la farina, il lievito, lo zucchero e il sale in una terrina. Mescolare fino a quando non è combinato.
2. Piegare delicatamente la miscela umida nella miscela secca. Stai molto attento a non mescolare troppo. Assicurati che non rimangano ingredienti secchi nella ciotola.
3. Usa una piccola paletta per gelato o una spatola di gomma per - -> Muffins alla cannella di mele
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     • Muffins alla cannella mela
   • Leah Maroney
   • 25 minuti
   • Preparazione: 5 minuti ,
   • Cuoco: 20 minuti

   Raccolto: 12 muffin (12 porzioni)

   

   Valutazioni
   • (10)
   • Di Leah Maroney
   • Aggiornato il 29/08/17
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   I muffin alla cannella di mele sono un ottimo modo per incorporare tutti i gruppi di alimenti in una colazione on-the-go.Questi muffin sono pieni di deliziose mele fresche di fattoria, cannella e sono sormontate da una glassa dolce. Sono un modo perfetto per riempirti in una mattina d'autunno. Accoppia questi muffin con una tazza di latte speziato di zucca e siediti e divertiti!

   Richiedono ingredienti minimi, molti dei quali probabilmente sono a portata di mano e sono super veloci da mescolare insieme. Sono come avere una torta di mele in forma di muffin! Hai solo bisogno di una ciotola per mescolarli insieme, qualche rivestimento di cupcake e una teglia per muffin!

   • Questa ricetta dei muffin è basata sulla ricetta dei muffin di Nigella Lawson. Escono perfettamente umidi, solo abbastanza dolci e pieni di sapore. La panna acida aiuta a rendere la trama sorprendente. Puoi anche usare il latticello in sostituzione del latte e della panna acida. L'asprezza in qualche modo rende la trama perfetta!
   • I muffin sono un ottimo modo per iniziare la giornata! Sono facili da portare in giro, sono senza problemi e faranno in modo che chiunque nella tua casa abbia un grande sorriso sulla faccia!
   • Cosa ti servirà
   6 cucchiai di burro non salato (fuso)

   1/2 tazza di panna acida

   3/4 tazza di latte intero

   1 uovo grande

   1 tazza 1/3 farina per tutti gli usi

   2 1/2 cucchiaini di lievito in polvere

   • 1/4 tazza di zucchero
   • 1/4 cucchiaino di sale
   • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
   • 2 cucchiaini di cannella
   • 2 mele medie (pelate , animato e tagliato a dadini)
   • Per la glassa:
   • 1 cucchiaino di latte
   • 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
   • 1 tazza di zucchero a velo
   • Come fare
   • Foderare una scatola di muffin con teglie di carta Preriscaldare il forno a 400 F.
   • Assicurarsi che il burro si raffreddi leggermente dopo averlo sciolto. Unirlo con la panna acida, il latte intero, le mele tritate, la cannella, l'estratto di vaniglia e l'uovo in un misurino. Battere fino a quando non è completamente combinato.
   • Aggiungere la farina, il lievito, lo zucchero e il sale in una terrina. Mescolare fino a quando non è combinato.
   • Piegare delicatamente la miscela umida nella miscela secca. Stai molto attento a non mescolare troppo. Assicurati che non rimangano ingredienti secchi nella ciotola.
   • Usa una piccola paletta per gelato o una spatola di gomma per raccogliere la pastella nelle scatole di muffin rivestite di carta, riempire per circa 3/4 del modo in cui è pieno.

   Cuocere in forno per circa 20 minuti, o fino a quando uno stecchino esce pulito.

   1. Mentre cuociono, unisci gli ingredienti per la glassa. Una volta che i muffin si sono raffreddati, spruzzali con la glassa e servi!
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   3. Non mi piace affatto. Non è il peggiore. Certo, questo lo farà. Lo consiglierei a un fan. Stupefacente! Lo adoro! Grazie per il tuo voto!