Amaretto Carote di mandorle Ricetta

Le carote naturalmente dolci sono arricchite con mandorle, amaretto e un pizzico di cannella. Se non hai il liquore all'amaretto o non puoi usarlo, sostituisci semplicemente l'estratto di mandorle come indicato nella ricetta. Questo è un contorno elegante ma semplice e veloce.

Di cosa avrai bisogno

• 1/4 di tazza scagliata mandorle
• 1 libbra di carote fresche, tagliate e sbucciate
• 1/2 stick (4 cucchiai) di burro
• 1/4 tazza amaretto liquore (può sostituire 1 cucchiaino di estratto di mandorla)
• 1/8 cucchiaino di terra cannella
• Sale e bianco pepe da gustare

< ! --1 ->

Come realizzarlo

1. Tostare leggermente le mandorle tritate in una padella asciutta finché non inizia a diventare leggermente marroni e odorare fragrante. Accantonare.
2. Affetta le carote in forme di monete spesse 1/8-inch.
3. Mettere le carote in una casseruola pesante con il burro e far bollire lentamente per circa 3 minuti, mescolando di tanto in tanto.
4. Aggiungere l'amaretto, la cannella, il pepe.
5. Continuare a cuocere a fuoco lento fino a quando le carote saranno teneri ma non troppo cotte. Mescolare le mandorle tostate e servire.

Vota questa ricetta Non mi piace affatto. Non è il peggiore. Certo, questo lo farà. Lo consiglierei a un fan. Stupefacente! Lo adoro! Grazie per il tuo voto!