Casa Cibo 11 Migliori ricette di fiori di sambuco

11 Migliori ricette di fiori di sambuco

OLEOLITO DI IPERICO FATTO IN CASA DA BENEDETTA (Settembre 2024)

OLEOLITO DI IPERICO FATTO IN CASA DA BENEDETTA (Settembre 2024)
Anonim

Rendere i fiori di sambuco. Getty Images

La stagione dei fiori di sambuco è breve, da fine maggio al più tardi, a metà luglio, se vivi nel nord o in Scozia. I fiori fortemente profumati sono meravigliosi, trasformati in un cordiale e rinfrescante, che a sua volta può essere utilizzato in tante altre ricette.

Il meraviglioso profumo dei fiori, quando infuso con limone e zucchero, rende un rinfrescante cordiale, che a sua volta può essere utilizzato nelle ricette.

Prima di iniziare a rendere il tuo cordiale, leggi questi suggerimenti principali per assicurarti di scegliere e utilizzare solo i fiori migliori. Una volta che sei … PIÙ chiaro su come e cosa, allora è il momento di rendere il cordiale.

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    Ricetta Cordiale Elderflower

    Rinfrescante fiore di sambuco. istock

    I fiori vengono raccolti, puliti e assemblati gli ingredienti e sterilizzate le bottiglie. È ora di rendere il vostro cordiale. Realizzarlo è semplice e facile e anche se ci vogliono alcuni giorni per vedere il processo, credetemi, ne vale la pena.

    Il cordiale può essere bevuto con acqua naturale o frizzante ed è un ingrediente creativo e delizioso nelle ricette delle pagine seguenti.

    Ricetta Cordiale Elderflower

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    5 ricette dolci di sambuco

    Cheesecake ai fiori di sambuco. GettyImages-576802055-5910c74d5f9b58647024ffaa

    Il cordialino ai fiori di sambuco è perfetto per le ricette di dessert e budino. Il profumo intenso del cordiale, la dolcezza dello zucchero e il sapore del limone apportano meravigliosi sapori di sottofondo al tuo piatto.

    Uno dei preferiti è una gelatina rinfrescante. Questa ricetta utilizza Champagne, ma non ti preoccupare, non devi. Puoi usare l'acqua tonica invece e se fai la gelatina per i bambini è meglio non usare l'alcol.

    Ricetta di gelatina di sambuco e champagne

    Quando il tempo si riscalda, aggiungi il … PIÙ cordiale per il gelato al sambuco e al miele.

    Rendi il dessert speciale con una ricetta in pannacotta di fiori di sambuco

    Ravviva ogni ricetta con la crema, come un disordine di Eton con una semplice ricetta di crema di fiori di sambuco.

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    4 Ricette sambuco di fiori di sambuco

    Gusto uva spina, zenzero e fiori di sambuco. Foto Elaine Lemm

    Sì, hai letto bene, il sambuco funziona altrettanto bene in un piatto saporito quanto dolce. Il sambuco ama essere sposato con uva spina acide e rabarbaro, quindi i condimenti e i chutney funzionano molto bene. Poiché questi due frutti funzionano bene anche con le carni grasse, non sorprende vedere l'anatra elencata nelle ricette sottostanti.

    Anatra in padella con ripieno di uva spina e sambuco

    Ricetta di uva spina e sambuco

    Una volta cotta, aggiungi un pizzico di cordiale in questa Ricetta al Rabarbaro

    Sambuco … Altro Vinaigrette Ricetta

    E, sebbene non fosse una ricetta salata, non potevo elencare le mie ricette preferite senza includere un cocktail.Questo cocktail di fiori di sambuco è un ottimo modo per assaporare il gusto di St. Germaine, un liquore di sambuco, o se preferite, un cordiale elderflower non alcolico. Questa bevanda è un po 'diversa perché usa sia la soda di champagne che quella di club, ma se questo produce troppe bolle per te, un vino bianco secco è anche molto bello.