I 10 migliori dessert tailandesi per l'estate

Tratti freddi e esotici facili da realizzare? Sembra buono, ed è - molto buono! Questi dessert tailandesi estivi ti faranno anche star bene con il tuo costume da bagno dato che contengono meno calorie e grassi rispetto alla maggior parte dei nostri soliti dessert di tipo occidentale. Quindi vai avanti e goditi il ​​dolce sapore dell'estate!

• 01 di 10 Torta a strati di mango

  

  Torta al mango delizioso! . D. Schmidt

  Questa ricetta di torta al mango è così fresca, soffice e deliziosa, oltre che divertente da realizzare. In Tailandia torte come questa sono servite in tutti i grandi alberghi dove gli chef aggiungono guarnizioni ornamentali preparate con mango fresco e cocco. Qui ho semplificato il processo mantenendo il gusto originale. E che cos'è? Lo descrivevo come un biscotto di pasta frolla simile al gusto esotico del mango.

• 02 di 10 Mmmm Mango Pudding - un ottimo modo per utilizzare freschi mango estivi!

  

  D. Schmidt

  I mango sono di stagione durante i mesi estivi, e questo budino è un ottimo modo per usarli. L'ho fatto di recente per i miei parenti provenienti dall'Asia, e gli è piaciuto molto di più del loro pudding di mango preferito che ordinano di solito in un ristorante dim sum. Ciò che lo rende extra è il fatto che è fatto con latte di cocco invece di panna da montare o latte normale. A differenza dei prodotti lattiero-caseari, il latte di cocco esalta e migliora il gusto del mango, inoltre aggiunge quel tocco di ricchezza che stai cercando … PIÙ per un budino.
• 03 di 10 gelato al mango (non necessario il gelatiere!)

  

  Gelato al mango, come in Thailandia! . D. Schmidt

  Prova questa ricetta incredibilmente semplice per il gelato al mango come in Thailandia! La consistenza di questo dessert ghiacciato si trova a metà strada tra il sorbetto e il gelato, e pieno di sapore di mango. Veloce e semplice da realizzare, perché non c'è nessuna stufa in questione - nemmeno un gelatiere. Tutto ciò che serve è un frullatore o robot da cucina. Fa un bel dessert per servire la compagnia, e anche facile, dato che puoi farlo con largo anticipo.
• 04 di 10 Creme caramel in stile thailandese

  

  Creme caramel in stile thailandese. D. Schmidt

  Una versione thailandese del classico dessert al creme caramel che è super facile da realizzare, che si scioglie in bocca e che è più salutare del tradizionale creme caramel! Questa ricetta richiede latte di cocco invece di crema (il latte di cocco contiene grassi buoni che in realtà abbassano il colesterolo), quindi se sei intollerante al lattosio, questa è una buona scelta di dessert per te. Inoltre, rende un dessert elegante per servire gli ospiti o portare a una festa. Meglio di tutti, questa ricetta può essere montata e al forno in meno di 10 … ALTRI minuti!

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• 05 of 10 Iced Coffee - Step Aside Starbucks!

  

  Caffè ghiacciato, come lo fanno in Thailandia (l'ho servito qui in un bicchiere di vino sul ghiaccio).D. Schmidt

  Questo caffè freddo è così buono, è degno di un dolce! Se ti piace il caffè ghiacciato che puoi acquistare al tuo caffè locale o la varietà in bottiglia di varie marche, prova a farlo da solo e risparmiando un pacchetto. Questa versione tailandese del caffè freddo è semplicemente servita in un'atmosfera paradisiaca sul ghiaccio in una giornata calda, oppure aggiungi un po 'del tuo liquore preferito per un delizioso drink pomeridiano / dopo cena.
• 06 di 10 Torta a testa in giù Ananas - La migliore mai!

  

  Torta rovesciata di ananas con mango e caramello! . D. Schmidt

  Immagina una classica torta rovesciata all'ananas ingioiellata con pezzetti di mango e cucita con salsa al caramello - il paradiso! Divertente da realizzare, spettacolare da mangiare, questa deliziosa torta rende tutti molto felici. È anche semplice: basta una tortiera e non c'è bisogno di glassa. Mi piace servire questa torta in estate a causa delle sue sfumature tropicali: aromi di cocco, ananas e mango. Il caramello è un bonus inaspettato, elevando questa torta allo stato "migliore di sempre" della mia famiglia. Conosco la tua famiglia … PIÙ lo penserà anche tu.
• 07 di 10 Dessert Banana-Lychee Easy-Breezy (senza glutine / vegani)

  

  Dessert Thai Banana-Lychee - Il dessert più semplice del mondo (e uno dei più belli!). D. Schmidt

  Questo dessert facile richiede solo pochi minuti per essere realizzato, ma non lasciarsi ingannare dalla sua semplicità: il gusto è così meravigliosamente dolce ed esotico che lo trovo avvincente! Capita anche di essere incredibilmente sano. Un ottimo modo per utilizzare anche le banane avanzate.
• 08 di 10 Thai Tapioca Pudding (senza glutine / vegano)

  

  Tapioca Pudding (mostrato qui con fette di mango). D. Schmidt

  Ecco una ricetta da dessert che è anche tropicale, deliziosa, senza glutine e vegana! Al momento dell'acquisto di tapioca, mi piace la tapioca "di semi" che si trova nel corridoio di cottura dei supermercati più regolari. Puoi anche comprare "perla tapioca" in qualsiasi negozio di alimentari asiatico. La tapioca proviene dalla pianta della manioca ed è una radice vegetale, non un grano (quindi privo di glutine), con alcuni acidi grassi sani, in modo da poter gustare il dessert senza sensi di colpa.

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• 09 di 10 Insalata di frutta tropicale (e locale) facile

  

  Insalata di frutta tropicale. D. Schmidt

  Questa bella ricetta di insalata di frutta tailandese è un assaggio di paradiso. La frutta tropicale - o una miscela di frutta tropicale e locale - viene messa insieme in un condimento per insalata di frutta con cocco e lime che esalta, ma non travolge mai il gusto delizioso del frutto. Scegli la tua combinazione di frutta locale ed esotica per questo semplice trattamento di frutta fresca.
• 10 di 10 Mangosteen Clafouti (Anche fantastico con Litchi!)

  

  Yummy Mangosteen Clafouti. D. Schmidt

  Il mangostano è un bellissimo frutto tailandese che è ora disponibile negli Stati Uniti e in Canada. Perché contiene così tanti antiossidanti, il mangostano offre anche numerosi benefici per la salute. Se non riesci a trovarlo, i litchi sono una sostituzione perfetta e sono disponibili in scatola e freschi. A proposito: i litchi freschi sono disponibili tutto durante i mesi estivi.