Punte per manzo di tonya Con riso, pentola di coccio o piano cottura
3000+ Common English Words with Pronunciation (Settembre 2024)
Queste punte di manzo vengono fatte bollire per diverse ore o fino a quando la carne è molto tenera. È una ricetta per piano cottura, ma può essere cucinata anche nel fornello lento. Vedere le variazioni sotto la ricetta per le istruzioni di fornello lento e alcune altre varianti.
Di cosa avrai bisogno
- 1 manzo di manzo (anche la carne in umido funziona)
- 1 cipolla media (a cubetti)
- sale qb
- pepe nero qb
- 1 tazza di manzo brodo (basso contenuto di sodio, da coprire)
- 4a pochi cucchiai di amido di mais (o farina)
- 2 cucchiai di acqua
- riso cotto caldo o tagliatelle
Come renderlo
1. Rosolare la carne e le cipolle insieme; aggiungere sale e pepe. Coprire con il brodo di manzo. Coprite e fate sobbollire a fuoco basso per 4 ore, o fino a quando la carne non sarà tenera.
2. Unire l'amido di mais con l'acqua e mescolare fino a che liscio.
3. Mescolare la miscela di amido di mais nel liquido bollente. Cuocere, mescolando, per qualche altro minuto, o fino a quando si ispessisce.
4. Servire con riso o noodles con una verdura sul lato.
Variazioni
- Fornello lento - Unire la carne di manzo, la cipolla, il sale e il pepe e 1 tazza di brodo di carne nel fornello lento. Coprire e cuocere a fuoco basso per 5 o 7 ore, o fino a quando la carne è molto tenera. Filtrate i liquidi in una casseruola e metteteli a fuoco medio. Porta a sobbollire. Unire l'amido di mais e l'acqua per formare una miscela omogenea; mescolare il composto di amido di mais nei liquidi e cuocere, mescolando, fino a quando addensato. Aggiungi la salsa ai suggerimenti di manzo e servi su riso o noodles.
- Aggiungi 1 tazza di funghi freschi affettati alla padella con la carne di manzo e le cipolle. Oppure aggiungi 1 barattolo o un vasetto di funghi (scolati) alle punte di manzo insieme al brodo di manzo.
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