Soluzioni intelligenti per la conservazione della cucina

Le più recenti soluzioni di stoccaggio della cucina hanno consentito di far funzionare ogni centimetro di spazio dell'armadio

Foto di Eric Piasecki

Pegboard Drawer

Certo, potrebbe sembrare che tu abbia molto spazio in cucina nella tua cucina. Allora perché i tuoi controsoffitti sono ancora ingombri di barattoli di spezie, piccoli elettrodomestici e catchall assortiti? Perché i tuoi cassetti sono stracolmi di portacoltelli, pinze per spaghetti e penne masticate, ma non l'unico elemento di cui hai bisogno quando ne hai bisogno? E perché, per favore, dovresti praticamente strisciare dentro il tuo mobile base per recuperare quella scodella da 5 galloni riposta nel retro?

Il problema degli armadietti da cucina è questo: anche se ne hai 20, senza alcuni aiutanti organizzativi, sono poco più di grandi scatole vuote - casse giocattolo in stile adulto in cui stipare qualunque cosa si adatti, senza alcuna rima o ragione .

Ma ci sono molti modi per iniziare a fare un uso più efficiente del tuo spazio, dai semplici inserti dei cassetti alle intelligenti mensole estraibili fino ai mobili su misura che rendono facile conservare (e, più importante, recuperare) ogni coperchio del vaso, mescolando ciotola e strofinaccio nella tua collezione.

Per iniziare, abbiamo setacciato gli showroom di quattro migliori aziende di mobili su misura presso l'Architects & Designers Building di Manhattan. Quello che abbiamo trovato sono 16 modi innovativi per ritagliarti nuovi immobili nella tua cucina sovrappopolata, o fare un uso migliore dello spazio che hai. E mentre le soluzioni qui raffigurate devono essere ordinate come parte di un pacchetto di mobili, le idee creative sono disponibili per tutti.

Pegboard Drawer
Invece di dover poggiare i piatti su un overhead difficile da raggiungere, puoi impilarli saldamente tra i pioli regolabili (tondi o triangolari) in questo cassetto dell'armadietto da 12 pollici di profondità. Un ulteriore vantaggio: i bambini non hanno scuse per non aiutare a scaricare la lavastoviglie. Da Bilotta

Flip-Top Cabinet
Se hai un piccolo spazio vuoto sulla parete, perché non utilizzarlo con un mobile stand-alone elegante? Poiché questo si assottiglia nella parte inferiore, può essere montato più in basso di un armadio standard, fornendo scaffalature facili da raggiungere sopra un lavandino o un piano di lavoro. Funziona anche su una scrivania da cucina per contenere penne, carta, libri di cucina e altre miscellanee. Da Artcraft

Pot Holder a due livelli
I coperchi dei vasi sono un problema. Occupano troppo spazio e tendono a suonare in modo fastidioso. Questi cassetti per armadietti di base con fondo profondo sul fondo possono facilmente ospitare grandi scorte e i loro coperchi notoriamente poco maneggevoli. Il ripiano superiore è anche un buon punto per quei grandi utensili che si aggrovigliano in cassetti stretti. Da Bilotta

Scomparti a scomparsa
Sacchi di plastica ingombranti di riso, fagioli essiccati o popcorn non stoppato in genere vivono accasciati contro merci in scatola in armadi a muro o nella dispensa, occupano spazio e, se non sono ben sigillati, si rovesciano dappertutto. Questo "cassetto del condimento" ha un inserto in legno con contenitori in acciaio inox coperti per conservare cereali e spezie. Puoi anche estrarre i raccoglitori e usarli come vassoi di servizio. Da Bilotta

Immagazzinaggio fresco
Oltre ad aggiungere consistenza visiva, questi cassetti con rivestimento in rete metallica consentono all'aria di circolare, quindi puoi usarli per conservare cipolle, patate, farina e altri oggetti che richiedono un luogo fresco e buio. Bilotta

Estrattore Pilastro
Uno degli spazi più sottoutilizzati in molte cucine è il divario tra armadi ed elettrodomestici come la lavastoviglie o la gamma. Qui, un pilastro estraibile nasconde una griglia per appendere gli strofinacci; i pullouts simili possono anche essere dotati di ripiani per spezie o ganci per guanti da forno. Inoltre, tutti amano un nascondiglio segreto. Dalla modalità Wood

Flip-Top Cabinet

Ripiani

Scaffale angolare scorrevole
Lo spazio inaccessibile, come quella profonda nicchia angolare, è quasi fastidioso quanto lo spazio. Questa porta incernierata, sostenuta da generosi ripiani in metallo, estrae e gira, aprendo la strada a un grande cesto posteriore per scivolare sopra e mettere anche gli oggetti più profondamente sepolti a portata di mano. Dalla modalità Wood

Servizio di posate
Così semplice da schifo ti chiedi perché qualcuno non ci abbia pensato prima. Mettere le maniglie su un vassoio per utensili significa che è possibile portarlo su per impostare il tavolo o portarlo in lavastoviglie per lo scarico. Le fessure regolabili opzionali sul lato consentono di creare spazi compatti per oggetti più piccoli, come i pennelli o la pressa per l'aglio. Da SieMatic

Alto e secco
Questo concetto, molto popolare in Europa, eleva lo stendipanni a un livello completamente nuovo. L'acqua gocciola in un vassoio di drenaggio rimovibile e l'intera cosa può essere nascosta dietro a
porta. È perfetto per chi non ha lavapiatti o per chiunque voglia aggiungere un tocco di stile europeo. Da Snaidero

Mensola pop-up
Se non usi un apparecchio ogni giorno, perché lasciare che monopolizzi lo spazio prezioso del contatore (o, peggio, tieni sepolto nel retro dove devi scavare per trovarlo)? Questo scaffale a scomparsa è abbastanza forte da supportare articoli di grandi dimensioni come miscelatori o macchine per caffè espresso. Un meccanismo di rilascio ti consente di spingerlo delicatamente verso il basso come un jack-in-the-box quando hai finito. Dalla modalità Wood

Pot Holder a due livelli

organizzatori

Under-Sink Organizer
Quella zona abissale sotto il lavandino - una terra di tubi, bidoni della spazzatura, pagliette arrugginite e forniture per la pulizia casuali - è dove anche i più organizzati tra noi possono andare fuori strada. Questi cassetti cambieranno tutto ciò, con scomparti per spugne e tamponi abrasivi nell'abitacolo, l'unità a forma di U in cima; prodotti per la pulizia e contenitori per il riciclaggio sul fondo. Da Snaidero

Cassetto al piano
Il potenziale di archiviazione più trascurato nella tua cucina potrebbe essere proprio ai tuoi piedi. Sfruttando il toekick raramente usato sotto un mobile di base, questo cassetto ingannevolmente profondo crea una nuova unità di stoccaggio, dove puoi mettere grandi pentole e padelle, sacchetti di cibo per cani o casse di acqua in bottiglia. Da SieMatic

Porte girevoli
Un miglioramento su una già buona idea, questa pigra Susan ha le porte che si piegano l'una nell'altra quando si ruota la giostra, dando accesso senza restrizioni a tutti i barattoli di zuppa, ai contenitori di cereali o, in questo caso, ai piroscafi di bambù necessari. Quando hai finito, regala al carosello un vortice e le porte si rimettono a posto. Da SieMatic

Soluzione stand-up
Il pensiero che si nasconde dietro questo cassetto a cassettiera è simile a quello della versione pegboard: libera lo spazio delle pareti offrendo un nuovo spazio per i piatti. Un ulteriore vantaggio è non dover impilare le lastre, il che aiuta a prevenire scheggiature e rotture. Da Bilotta

Hideaway Bar
Compatto e discreto, questo mobile bar ti consente di unire bicchieri da cocktail, miscelare apparecchiature, bourbon e bitter in un unico punto. Un tagliere estraibile offre spazio per affettare limoni e limoni, e quando la festa è finita, l'intera unità, come i tuoi ospiti, scompare nella notte. Dalla modalità Wood

Cassetto per coltelli
Eliminare quel blocco di coltelli e liberare spazio sul bancone riponendo le lame in un cassetto con fessure di legno protettive. Le taglie graduate ospitano grandi intagliatori e piccoli parer. Da Bilotta