Pro elettrodomestici per la cucina di casa

Ottieni risultati professionali con queste fantastiche scelte, alcune delle quali offrono funzioni salvaspazio per intrattenere piccoli spazi

Basta aggiungere sprinkles

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Batti la corsa al panificio con il Dough-Nu-Matic, che forma e frigge mini-ciambelle con l'aggiunta di un po 'di pasta. La friggitrice integrata è autosvuotante per ridurre al minimo il disordine, aprendo una dozzina di ciambelle in meno di 6 minuti. Circa $ 130, Sky Mall

Torte al volo

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Niente buche sopravvivere a una corsa attraverso il Cherry Pitter, che scavalca oltre 70 ciliegie al minuto. Caricare fino a 2 chili di ciliegie nei vassoi laterali, dove cadono automaticamente in allineamento per la vaiolatura. Girare la maniglia e le ciliegie snocciolate cadere in un secondo vassoio estraibile (e quindi, presumibilmente, in una crosta di torta). Circa $ 226, Homestead Harvest

Mezzo chilo, a fette di sandwich

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Il Waring Food Slicer gira la stessa ruota in acciaio che il tuo ragazzo del deli usa per tagliare tutto, dai pastrami ai peperoni, ma la carne è solo una porzione della capacità completa di servire dell'affettatrice. Scolpire spicchi di pane denso, formaggio o anche rasare i medaglioni di zucchine. Circa $ 200, Prodotti Waring

Una smerigliatrice finissima

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La metà dell'esperienza del caffè gourmet deriva da come i fagioli sono macinati. Le smerigliatrici azionate dalla lama possono bruciare i fagioli e dare una macinatura grossolana, ma il tuo beanery locale probabilmente usa una smerigliatrice di bava, come questa. Il macinino da banco compatto passa da espresso a gocciolatoio o frantumatore a pressa francese, con sbavature di taglio che si muovono a un numero di giri di 450 giri / min relativamente lento per ridurre al minimo il calore di attrito. Circa $ 250, Kitchenaid

Prendi una Coppa Go

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Il Mini Beer Keg trasforma ogni festa nel tipo di serata che non hai visto dal college. Cioè, finchè 5 litri sono sufficienti per farti strisciare i tuoi amici e il tuo quartiere. Forse con l'età viene il ritegno: il colpetto leggero è certamente più facile da trasportare rispetto a un lavoro a grandezza naturale, e le cartucce di CO2 preservanti la freschezza assicurano che non devi bere tutto in una volta, comunque. A partire da $ 177,
Prodotti Avanti

Bevande miste al rubinetto

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Tirare una maniglia, e le bevande fangose ​​emanano-e non hai nemmeno dovuto tagliare in coda a Pat O'Brien's su Bourbon Street. Il Granita Frozen Drink Maker aggiunge la giusta quantità di ghiaccio per produrre la levigatezza desiderata e un timer di 24 ore mantiene tutto refrigerato su un'impostazione precisa di 40 gradi. Distribuire bevande refrigerate e congelate contemporaneamente dalle due ciotole da quattro litri. Circa $ 2, 500, Frontgate

Più rapido refrigeratore

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Vi siete mai chiesti come i ragazzi del negozio di vini possono prendere una bottiglia di bianco caldo dietro il bancone, solo per tornare con il refrigerio perfettamente pochi istanti dopo? Potrebbero avere un Cooper Cooler, che utilizza un flusso di acqua ghiacciata per raffreddarsi fino a raggiungere i 43 gradi ottimali in soli 6 minuti. Le lattine calde si raffreddano ancora più velocemente: sono fredde dopo un minuto e l'impostazione extra-freddo le riporta a 34 gradi. Quel processo, per lattine, va fino a 40 volte più veloce del congelatore. Circa $ 60, Cooper Cooler

Piastra riscaldante per i professionisti

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Un caposaldo delle cucine commerciali, il piano di cottura a induzione utilizza magneti che trasformano le pentole e le padelle stesse in fonti di calore. Il "bruciatore" rimane fresco al tatto, riscaldando in modo sicuro ed efficiente il cibo. Questo modello portatile, che si collega a qualsiasi presa da 120 volt, ha un resistente piano in ceramica che si pulisce facilmente. Circa $ 500, Viking Range

Farina

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La maggior parte delle farine commercializzate sono sbiancate per dare loro una vita più lunga sugli scaffali dei supermercati, ma molti nutrizionisti concordano sul fatto che le farine perdano diverse vitamine e minerali nel processo di spelatura. Puoi conservare questi nutrienti macinando la tua farina con il mulino Country Living Grain. La trama di fresatura regolabile all'infinito consente di macinare farine fini o grane grosse di mais e una coclea opzionale per frullare noci, fagioli o caffè. Circa $ 380, Homestead Harvest

Schiuma a casa

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Anche se sarebbe bello avere una macchina da caffè da $ 3, 000 che coronasse il piano di lavoro, la maggior parte di noi sarebbe felice con una che possa offrire costantemente una buona crema . Il Rancilio Silvia, una delle migliori macchine semiautomatiche disponibili, ha una particolare approvazione: è la macchina nella sala pausa del distributore di caffè gourmet Whole Latte Love. Circa $ 595, Whole Latte Love

L'Ice Maker viene

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Se hai l'elettricità, hai delle rocce: la macchina portatile Ice Cube Maker in acciaio rende tre cubi di dimensioni diverse. Dal bancone del bar alla cucina esterna, basta collegare e aggiungere acqua. La macchina memorizza fino a 250 cubi e può fare quasi 3.000 al giorno. Senza lo scarico necessario, senza l'installazione richiesta, non avrai più sacchetti di ghiaccio lasciando le pozzanghere sul sedile posteriore. Circa $ 250,
Prodotti Windchaser

Flambe That Brulee

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Aggiungi un piccolo butano alla microtorcia in metallo cromato e una piccola fiamma blu incide perfettamente la tua crème brulée, rosola la tua meringa o arrosto i peperoni. Quando non stai facendo il dessert sul bancone, usa la fiamma da 2.400 gradi per fondere la lega di saldatura sotto il lavandino. Circa $ 38,
Vertice YTC

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