La gente parla dei panini di cordia harrington

La gente chiama Cordia Harrington The Bun Lady. E non solo alle sue spalle. Le piace molto il soprannome, anche quando si aggancia a un derriere di plastica a volte durante gli incontri, soprattutto perché i panini l'hanno resa milionaria.

Proprietario della Tennessee Bun Company, così come della Nashville Bun Company, della Cold Storage of Nashville e della CornerStone Baking Company, Harrington ha conquistato il mercato con creazioni sfiziose.

I muffin inglesi su un uovo McMuffin da McDonald's? La sua compagnia li rende. Quei panini butirrosi da O'Charley? Sì, è lei. I biscotti di KFC? Anche quelli. I clienti delle sue aziende includono anche Perkins, Pepperidge Farm e Sheetz. Ma questa residente di Nashville ha impiegato molto tempo per arrivare dove si trova.

Harrington stava vendendo beni immobili da sola, facendo a malapena abbastanza per pagare le bollette. Poi una madre single, ha comprato un franchising di McDonald nella speranza di offrire una vita migliore ai suoi tre figli. Una cattiva posizione in Illinois ha comportato vendite basse ma non l'ha fermata. Ha acquistato un franchising di autobus Greyhound e ha cambiato rotta per superare il suo ristorante. Successivamente, ha ottenuto un posto nel comitato aziendale del panino del ristorante. Apprendendo il loro bisogno di un fornitore di panini, ha combattuto come una matta (chiamando regolarmente e persino inviando foto di se stessa in uniforme da cuoco) per ottenere il lavoro da fornitore, anche se il suo curriculum non includeva alcuna esperienza di panetteria.

Quando ha guadagnato la posizione, ha venduto i suoi franchising, ripulito i suoi conti bancari e preso in prestito $ 13, 5 milioni per creare Tennessee Bun Company nel 1996. Oggi è una delle panetterie automatizzate più veloci al mondo, producendo 1.000 panini al minuto.

Come se ciò non bastasse, Harrington è anche attivo nella comunità. È presidente del St. Thomas Health Services Fund, membro del Circle of Red per l'American Heart Association e membro del consiglio di amministrazione del Belmont University Board.

Ha fornito borse di studio Bun Lady e la sua compagnia sostiene il Wounded Warriors Project, oltre a 18 case con la Ronald McDonald Charities.

Di recente ha parlato con SUCCESSO della sua carriera emergente.

D: Hai corso molti rischi. Che consiglio daresti agli altri imprenditori che hanno bisogno di motivazione per compiere il prossimo passo rischioso?
Quando ho saputo dell'opportunità di franchising con McDonald's e ho visto lo stile di vita offerto, mi sono concentrato sull'acquisto del mio ristorante. Ho fatto domanda, ho studiato per due anni e, nel 1990, ho acquistato un McDonald's a Effingham, in Illinois. Avevo bisogno di aumentare le vendite in questa piccola città, quindi ho acquistato un franchising Greyhound e l'ho trasferito nel parcheggio del mio ristorante. Ha funzionato. In inverno, avevamo una media di 68 autobus al giorno e in estate oltre 100 autobus al giorno, tutti fermandosi per il cibo.

Ci saranno tonnellate di persone che ci diranno di non correre rischi. Ci diranno di mantenere il lavoro comodo dove c'è reddito e assicurazione. Ma se credi in qualcosa, allora dovresti provarci. La vera chiave è che devi avere passione ed entusiasmo per il prodotto o il progetto che stai per vendere. Ci sono molti soldi disponibili. Il denaro non è importante quanto l'attenzione, la passione e la convinzione reale che si tratti di qualcosa di buono.

D: Come può qualcuno ottenere il tipo di successo che hai avuto?
Credo che se credi davvero in quello che stai facendo e ritieni che ciò andrà a beneficio di altre persone, allora avrai successo. Sii totalmente entusiasta al riguardo. Rimanere concentrato. Sii appassionato. L'altra cosa che penso sia davvero importante è che tu provi davvero a capire il tuo cliente. Scegli un cliente in cui credi. Molte volte quando le persone iniziano, sanno chi è il loro cliente concentrato. Se riescono a capire quali sono le esigenze di quel cliente, anche questo porterà al successo.

D: Come hai guadagnato un elenco di clientela così forte?
Chiamerò personalmente e dirò: "Sono la Bun Lady, e voglio che tu abbia un esempio di ciò che facciamo." Poi, durante la notte, una scatola dei miei prodotti e una volta al mese solleticherò loro, chiamali. Il più delle volte, quando le persone fanno un cambiamento, è perché sono arrabbiate con qualcosa. Vuoi essere al top della mente quando sono pronti a cambiare. E la persistenza paga. Sto vivendo una vita incredibile in questo momento, e non la vivrei se avessi ascoltato la prima o la seconda o la terza volta che hanno detto di no.

D: Hai mai avuto voglia di mollare?
Oh, mio ​​Dio, sì. E sono sicuro che mi sentirò di nuovo così. Vuoi che sia facile, ma non è mai facile. Il tuo incarico non dovrebbe essere CEO; dovrebbe essere la persona responsabile per la risoluzione dei problemi sul pianeta. Posso darti una storia dopo l'altra, dove ho pensato, beh, questa è la fine, e mi sto guardando scendere dai tubi.

D: Cosa diresti agli altri che stanno per rinunciare?
Credo fermamente che non impariamo tanto dalle nostre buone esperienze come dalle nostre sfide. Quindi, quando guardo indietro alla mia vita, vedo i tempi davvero difficili e come ho dovuto fare le cose in modo diverso, e attraverso quello è arrivato il successo.

Guarda a lungo termine e abbraccia qualsiasi sfida tu stia affrontando. Alla fine, imparerai di più e ne sarai una persona migliore. E direi a chiunque abbia un'attività di cui hanno bisogno di avere un amico allo stesso livello, quindi quando si sentono di fronte a un problema insormontabile, hanno qualcuno con cui parlare. Ciò darà loro supporto emotivo e alcuni consigli prudenti.

D: Cosa diresti alle persone che hanno paura di avviare una nuova attività, dati i recenti problemi economici del paese?
Direi loro che, se guardi alla storia, ci sono state 17 recessioni e 17 recuperi. Siamo sulla buona strada per il recupero proprio ora da questa recessione. Quando ripenso alla mia attività immobiliare, al mio franchising McDonald's, al mio franchising di autobus Greyhound, alla panetteria, ho iniziato tutto questo durante un tuffo economico. Quindi credo che una recessione sia il momento giusto per avviare un'attività perché ci sono bisogni. Non ci sono tanti lavori comodi. Ci sono molti clienti là fuori che sono nel caos e sono disposti a cambiare i loro modelli di acquisto a causa di ciò che hanno appena attraversato. Quindi è un momento meraviglioso per offrire un nuovo servizio o prodotto.

D: Qual è la mossa più intelligente che tu abbia mai fatto con i tuoi soldi?
Quando ho fondato una società immobiliare con i miei risparmi di una vita: $ 587. Ho preso in affitto la mia scrivania per $ 3 al mese e la mia sedia per $ 1, 50 al mese, ed è stato l'inizio di tutto. La mia società immobiliare è stata quella che mi ha dato la possibilità di essere presa in considerazione anche per McDonald's.

D: Quali influenze o tratti caratteriali ti hanno permesso di sognare e pensare così in grande?
Il mio sogno era di dare una buona vita ai miei figli. Ero appassionato, persistente e avevo entusiasmo. Ed essere intraprendenti aiuta sempre. Dal punto di vista commerciale, la formazione del mio McDonald, che ha sottolineato la qualità, il servizio, la pulizia e il valore, mi ha insegnato ad avere i più alti standard di qualità, a prendermi molta cura del cliente e a concentrarmi sul miglioramento continuo. Questa è stata la chiave del mio successo.

D: Cosa riserva il futuro?
In sostanza, spero di essere conosciuto come The Bun Lady in tutto il mondo. Se hai bisogno di panini, chiamami.