Come preparare il tè bianco - Suggerimenti e istruzioni
Tè Bianco la Ferrari dei tè (Settembre 2024)
Usa acqua fredda fresca:
Non usare acqua bollente:
L'acqua bollente può rovinare il sapore delicato del tè bianco. La maggior parte degli esperti concorda sul fatto che la temperatura dell'acqua ideale per il tè bianco è compresa tra 170 e 185 gradi Fahrenheit (da 76 a 85 gradi Celsius). Per ottenere i migliori risultati, portare l'acqua ad ebollizione e lasciarla riposare per un minuto, quindi versare l'acqua sulle foglie.
Sii generoso quando aggiungi le foglie di tè:
Le foglie di tè bianche sono molto meno dense e compatte rispetto ad altri tipi, il che significa che probabilmente vorrai aumentare la quantità di foglie di tè che normalmente uso.
Inizia usando 2 cucchiaini di foglie di tè bianche per ogni tazza (8 once) di acqua. Fai un test del gusto e poi aggiungi o sottragga più foglie come desideri.
Quando arriva a tempi di immersione, More is Better:
I tempi specifici possono variare a seconda della marca di tè bianco che stai utilizzando. Tuttavia, generalmente si consigliano da 5 a 8 minuti per la prima macerazione, con altri 2 o 3 minuti per ogni tazza aggiuntiva. I fornitori di marchi speciali come Silver Needles raccomandano spesso di infarinare il tè per un massimo di 15 minuti.
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