Giornata dedicata a tutti i Santi e Tutti i Santi nell'Europa dell'Est

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Con grande dispiacere dei tradizionalisti, la tradizione occidentale di celebrare Halloween si sta diffondendo in tutta l'Europa orientale, ma il giorno di Ognissanti, il 1 novembre, e tutti Il giorno delle anime, il 2 novembre, è stato celebrato per secoli e continua a regnare.
In gran parte un'osservazione cattolica, Polonia, Lituania, Ungheria, Croazia, Ucraina e altri paesi considerano questi due giorni una festa nazionale quando negozi, scuole e aziende sono chiuse.

Nel giorno di Ognissanti, i fedeli frequentano la chiesa per ricordare i santi e i loro cari defunti. Le persone percorrono lunghe distanze per mettere fiori sulle tombe dei propri cari e bruciare candele appositamente decorate per aiutare le anime defunte a trovare la loro via per la luce eterna. A volte, il parroco dice preghiere o benedice le tombe. Anni fa, era tradizione per la famiglia avere una sontuosa festa alla tomba e lasciare cibo e bevande per i defunti.
Ciò che altrimenti potrebbe essere considerato una tradizione di maudlin è bello con i cimiteri in campagna illuminati da migliaia di lanterne a candela durante la notte. Le candele bruciano almeno fino al giorno successivo, All Souls 'Day, noto anche come Day of the Dead in molti paesi, ma spesso brillano nell'oscurità per settimane dopo.

Celebrazioni per paese

In Polonia , il giorno di Ognissanti è noto come Dzień Wszystkich Świętych e il giorno di tutti i santi è noto come > Dzień Zaduszny o zaduszki , quando porte e finestre sono lasciate aperte per accogliere gli spiriti dei morti. A Varsavia, Pańska Skórka o la Crosta del Signore viene venduta all'ingresso dei cimiteri. Questa caramella rosa e bianca è simile a taffy o Turkish Delight (noto come

rachatlukum in Polonia) ed è una tradizione specifica di Varsavia. A Cracovia, una caramella simile è miodek turecki ("miele turco") ma contiene noci e non viene mangiata in modo specifico in questo giorno.

Oltre ai rituali tradizionali,

Romania ha iniziato a presentare The Real Dracula Halloween Tour in una concessione alla tradizione occidentale e alle pressioni commerciali. Gli ungheresi
celebrano anche tradizionalmente accendendo candele nelle tombe, ma gli eventi ispirati agli espatriati stanno diventando sempre più popolari. Cechi
chiama il 2 novembre Commemorazione di Tutti i defunti e ricorda i loro defunti con la preghiera, i fiori e le candele. In
Croazia , la tradizione occidentale di celebrare Halloween ha iniziato a invadere la cultura. Una pratica sconosciuta pochi anni fa è ora sbocciata in feste, feste di film horror e trilli o suonatori di campane che suonano campanelli di proprietari di casa meno che ricettivi. In
Russia , il gatto nero non è temuto e i gatti blu (blu russo, blu britannico, birmano) sono adorati perché si dice che portino fortuna. Le zucche, conosciute come
harbuz in Ucraina , hanno un significato completamente diverso da quello delle lanterne occidentali. Risalente al Medioevo, se la proposta di matrimonio di un uomo veniva rifiutata, la famiglia della fanciulla gli consegnava una zucca. Oggi la pratica è quasi inesistente, ma l'espressione "prendere una zucca" significa essere scaricati o rifiutati negli affari o in altro modo. Come i cristiani ortodossi commemorano i defunti

I serbi, gli slovacchi, i bulgari

e altri cristiani ortodossi onorano i loro morti diverse volte l'anno, di solito il sabato, perché Gesù è stato deposto nella tomba di sabato. Tradizioni funebri

In tempi passati, e in una certa misura oggi, quando qualcuno è morto a casa, tutte le porte e le finestre sono state immediatamente aperte in modo che lo spirito non fosse intrappolato nella casa ma potesse passare nell'aldilà. Allo stesso modo, gli specchi sono stati girati verso il muro o coperti in modo che l'anima non sarebbe stata catturata nella stanza, e gli orologi sarebbero stati fermati. Ai funerali delle persone di origine polacca che non vivono in Polonia al momento della loro morte, una manciata di terra polacca, specificamente portata dalla Polonia dagli emigrati proprio per questo scopo, viene spruzzata sulla bara prima che venga abbassata nel terreno. Questo simboleggia il ritorno del defunto sulla terra da dove è venuto.

In Polonia, dopo la sepoltura, c'è un banchetto funebre noto come
stypa o un pasto di consolazione noto come konsolacja . Kasza (porridge) o kutia a volte vengono in genere serviti insieme a vodka e miele e altri cibi, a seconda dei mezzi della famiglia. Viene fatto un brindisi al defunto -

za spokój duszy (per il riposo dell'anima) o za pamie ć (in memoria di). Ma questo non è il momento di bere seriamente. Cibi funebri

Negli Stati Uniti, è consuetudine portare una casseruola o un altro piatto alla famiglia del defunto in modo che non debbano preoccuparsi di preparare il cibo in un momento di dolore. Quella che segue è una ricetta che mi ha messo in bella luce quando avevo bisogno di un piatto sostanzioso, facile da riscaldare da portare a casa di una persona in lutto o di un pranzo funebre. È anche un ottimo piatto di Potluck.