Casa Cibo Guida alle ricette di cottura a vapore cinese

Guida alle ricette di cottura a vapore cinese

Ravioli Cinesi al VAPORE e alla PIASTRA | La Cucina di Lena (Settembre 2024)

Ravioli Cinesi al VAPORE e alla PIASTRA | La Cucina di Lena (Settembre 2024)
Anonim

Gnocchi di carne al vapore. Busakorn Pongparnit / Getty Images

La cottura a vapore è una delle tre principali tecniche di cottura utilizzate nella cucina cinese. Ecco una raccolta di ricette in cui il cibo è cotto a vapore, dal file di ricette cinesi.
Antipasti e spuntini dim sum :

  • Ricetta Beef Ball
  • Char Siu Bao - Panini al vapore con carne di maiale
  • Pollo al vapore cantonese
  • Rotoli di fiori (Hua Juan)
  • Gnocchi Har Gau
  • Involtini di foglia di loto (Lo Mai Gai)
  • Potstickers - questi deliziosi gnocchi sono cotti da un lato e poi fritti nell'altro
  • Shu Mai Gnocchi con carne di maiale e gamberi
  • Cottura al vapore
  • Tofu al vapore con pesce <

Pasto principale e contorni

:

Pesce al vapore asiatico - (video)

  • Prosciutto al miele con pere asiatiche>
  • Melanzane al vapore con Condimento asiatico
  • Pollo al limone al vapore
  • Torta al vapore
  • Maiale al vapore con crema di uova
  • Trota al vapore con salsa di fagioli neri
  • Rotoli di cavolo vegetariano
  • Ricette per dessert e festivi

: >

Banane con salsa di cocco e cannella

Torta di rapa di Capodanno
  • Torta al vapore di Capodanno (Gaio Nian, torta di riso appiccicoso)
  • Pere al vapore
  • Palline di perle - Palline di maiale al vapore in Riso glutinoso
  • Pan di Spagna al vapore
  • Pan di Spagna al vapore con glassa di cocco