Involtini primavera fritti vietnamiti (Cha Gio) Ricetta
Involtini vietnamiti di riso (Summer rolls) - tutorial (Settembre 2024)
La frittura degli involtini primavera è l'ultimo passo per preparare i famosi e deliziosi panini imperiali.
Prima di arrivare a questo punto di frittura degli involtini primavera, avrai bisogno di:
- ha preparato il riempimento del rotolo di primavera vietnamita.
- avvolto il rotolo primaverile con involucri di carta di riso.
- inventato la salsa vietnamita di immersione, che l'ingrediente principale è la salsa di pesce. Questa è una salsa per immersione che si abbina eccezionalmente bene con il Cha Gio.
Recap - Ecco come appare il riempimento del rotolo di primavera vietnamita
Il ripieno per il rotolo di primavera vietnamita è delizioso. È possibile sostituire la carne di maiale macinata utilizzata nella ricetta con pollo o anatra tritati.
Riepilogo - Avvolgere il rotolo di primavera per la frittura
In questo modo i rotoli di primavera vengono avvolti con carta di riso. È una grande ricetta senza grano.
Continua al 4 di 6 qui sotto.Frying Spring Rolls
Per iniziare il processo, tutto ciò che serve è un bel wok o una pentola, un mestolo o un paio di pinze e alcuni olio.
- Scalda una tazza di olio a fuoco basso in una padella wok o grande. Quando l'olio inizia a fumare leggermente, è pronto per la frittura.
- Utilizzando un mestolo o un paio di pinze, immergere delicatamente un rotolo di primavera nell'olio bollente. Sii molto gentile in modo che l'olio non schizzi su di te.
- Dopo mezzo minuto, girare delicatamente il rotolo primavera. Friggere per un altro mezzo minuto, quindi metterlo a lato del wok e lasciarlo … MORE continuare a friggere. Devi fare questo prima di mettere il prossimo rotolo di primavera nell'olio in quanto i rotoli di molla possono attaccarsi l'un l'altro prima che entrambi i lati siano stati fritti per mezzo minuto.
- Friggere gli involtini primavera fino a quando sono dorati e croccanti.
Strain i Vietnames Spring Rolls of Oil
Raccogliere gli involtini primavera cucinati e posizionarli su un colino metallico, in modo che l'eventuale olio in eccesso possa gocciolare. In alternativa, posizionare alcuni strofinacci da cucina su un piatto per assorbire l'olio in eccesso.
Involtini primavera vietnamiti pronti per essere serviti
Potresti mangiare questi involtini primavera così come sono con la salsa vietnamita.
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